Λίγο πριν τις προετοιμασίες για το γιορτινό τραπέζι όλοι σκεφτόμαστε τι θα μαγειρέψουμε τελικά. Ωστόσο, αν κάτι είναι σχεδόν σίγουρο είναι πως δεν θα λείπουν οι πατάτες φούρνου. Διαχρονικά είναι η αγαπημένη γαρνιτούρα μικρών και μεγάλων. Φυσικά, επειδή πρόκειται για το γιορτινό τραπέζι δεν θα ετοιμάσουμε απλές πατάτες φούρνου, αλλά κάτι που να αρμόζει στο τραπέζι μας. Επίσης, μπορείτε να τις ετοιμάσετε και την επόμενη των Χριστουγέννων μαζί με το κρέας που περίσσεψε από την προηγούμενη.
Baby πατάτες με μανιτάρια στον φούρνο, αρωματισμένα με πορτοκάλι και δεντρολίβανο
Υπάρχει πιο αγαπημένο συνοδευτικό για το κρέας από τις πατάτες; Ο σεφ Γκίκας Ξενάκης ετοιμάζει λαχταριστές baby πατάτες με μανιτάρια και άρωμα πορτοκαλιού και τις ψήνει στο φούρνο και στο γκριλ για να γίνουν τραγανές. Απλά νόστιμες!
Τραγανές πατάτες φούρνου με θυμάρι και γραβιέρα
Οι κλασικές πατάτες φούρνου γίνονται λαχταριστές όταν τις γεμίσουμε με γραβιέρα και τις αρωματίσουμε με σκόρδο και θυμάρι. Ιδανικό συνοδευτικό για όλα τα ψητά κρέατα.
Πατάτες ακορντεόν
Δεν υπάρχει καλύτερο συνοδευτικό για το ψητό κρέας από τις πατάτες φούρνου. Στην πιο γιορτινή εκδοχή τους βέβαια, γίνονται “ακορντεόν” και γεμίζονται με ζαμπόν και τυριά.
Πατάτες au gratin με κρεμμύδι και 3 τυριά
Αυτές οι πατάτες φούρνου είναι το ιδανικό συνοδευτικό πιάτο για ψητά κρέατα και πουλερικά, που θα κάνει την καλύτερη εντύπωση σε όλα τα κυριακάτικα ή γιορτινά τραπέζια σας.
Πατάτες με λάδι και δεντρολίβανο
Οι πατάτες φούρνου είναι το πιο ταιριαστό συνοδευτικό για ψητό κρέας. Εδώ έχουμε την πιο απλή συνταγή τους, όπου αρωματίζονται ωραία με δεντρολίβανο.
Αρωματικές πατάτες φούρνου
Αυτές οι νοστιμότατες πατάτες δεν θέλουν ξεφλούδισμα, ούτε προβράσιμο, άρα ετοιμάζονται χωρίς πολλή προσπάθεια – και χωρίς καμία σπατάλη!
Ψητές πατάτες με τρία διαφορετικά είδη γέμισης
Οι γεμιστές πατάτες είναι από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά σε φιλικά ή επίσημα τραπεζώματα. Σάς προτείνουμε λοιπόν ούτε μία ούτε δύο αλλά τρεις πεντανόστιμες προτάσεις για να επιλέξετε αυτή που σάς ταιριάζει.
Οι τέλειες πατάτες φούρνου
Η τέλεια πατάτα φούρνου είναι εκείνη που είναι τραγανή απ’ έξω και ζουμερά μαλακή από μέσα. Υπάρχουν μερικά μυστικά που θα μας βοηθήσουν να βγάλουμε μικρά θαύματα μέσα από τον φούρνο, κάνοντας μια ολόκληρη οικογένεια ή συντροφιά να μαλώνει για το ποιος θα φάει την τελευταία πατάτα που θα έχει μείνει στο ταψί!
