Άλλοτε πιο light, με λαχανικά και μυρωδικά, κι άλλοτε πιο πλούσια θερμιδικά, με τυριά και αλλαντικά, η ομελέτα αποτελεί μια...
Είναι εύκολο φαγητό, χορταστικό και θρεπτικό. Για την ακρίβεια, δεν θα ήμουν υπερβολική αν έλεγα ότι είναι ένα από τα...
Η ιστορία της ταραμοσαλάτας, όπως και πολλών παραδοσιακών συνταγών, χάνεται στα βάθη του χρόνου. Πιστεύεται ότι η ρίζα της μπορεί...
Περισσότερες από 500.000 λαγάνες θα φουρνίσουν την Καθαρά Δευτέρα (18/3) οι 650 αρτοποιοί του νομού Θεσσαλονίκης, με την τιμή της...
Η νηστεία, μια διατροφική πρακτική με ρίζες στην αρχαιότητα, κερδίζει ολοένα και περισσότερους οπαδούς, τόσο για θρησκευτικούς σκοπούς, όσο και...
Στον χώρο του ελληνικού κρασιού συναντάμε όλο και περισσότερες εξαιρετικές οινοποιούς και οινολόγους, ενώ εδώ και κάποια χρόνια, από...
Ολοένα περισσότερα εστιατόρια στη Θεσσαλονίκη και την Ελλάδα σπεύδουν να προσθέσουν έστω ένα χορτοφαγικό κυρίως πιάτο στο μενού τους, ανταποκρινόμενα...
Από τα πιο άσχημα οπτικά αλλά από τα πιο νόστιμα γευστικά, ψάρια, με σάρκα που θυμίζει αστακό, η πεσκανδρίτσα, ψήνεται...
Σας καλωσορίζουμε σε ένα γευστικό ταξίδι στον κόσμο των σαλατών! Σε αυτό το αφιέρωμα, θα εξερευνήσουμε την ποικιλία, την ιστορία,...
Σας καλωσορίζουμε σε ένα γευστικό ταξίδι αφιερωμένο στο σπετζοφάι, ένα πιάτο που συνδυάζει πικάντικες γεύσεις, ζεστά αρώματα και πλούσια υφή....