Στην καρδιά της Αθήνας, αγναντεύοντας τον επιβλητικό Παρθενώνα, στέκει το NYN ESTI, ένα εστιατόριο που ξεπερνά τα όρια της απλής τραπεζαρίας και αγγίζει τα υψηλότερα επίπεδα γαστρονομικής τέχνης. Ο εμπνευσμένος Chef Σταμάτης Μισομίκης ηγείται μιας ομάδας παθιασμένων δημιουργών, οι οποίοι μεταμορφώνουν τα αγνά υλικά της ελληνικής γης σε αριστουργήματα γεύσης.
Μια Φιλοσοφία Αφιερωμένη στην Ιστορία, την Τέχνη και τη Βιωσιμότητα. Στο NYN ESTI, η γαστρονομία δεν είναι απλά η κατανάλωση φαγητού. Είναι μια εμπειρία που αγγίζει όλες τις αισθήσεις και αφηγείται μια ιστορία. Κάθε πιάτο αποτελεί ένα έργο τέχνης, εμπνευσμένο από την πλούσια κληρονομιά της Ελλάδας και φτιαγμένο με σεβασμό στο περιβάλλον. Ο Chef Μισομίκης αντλεί έμπνευση από τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, τις οποίες αναβαθμίζει με σύγχρονες τεχνικές και άψογη εκτέλεση. Τα πιάτα του NYN ESTI είναι μια ωδή στα ελληνικά προϊόντα, φτιαγμένα με αγάπη και μεράκι από μικρούς παραγωγούς.
Συνδυάζοντας την Αριστεία με την Ηθική .Στο NYN ESTI, η βιωσιμότητα αποτελεί αδιαπραγμάτευτη δέσμευση. Η ομάδα του εστιατορίου συνεργάζεται στενά με ντόπιους παραγωγούς, διασφαλίζοντας την υψηλή ποιότητα των υλικών και την τήρηση αυστηρών περιβαλλοντικών προτύπων. Κάθε πιάτο στο NYN ESTI είναι μια ιστορία που περιμένει να την ανακαλύψετε. Μια ιστορία για την Ελλάδα, την παράδοση, την τέχνη και τη βιώσιμη ανάπτυξη. Επισκεφθείτε το NYN ESTI και αφεθείτε σε μια γαστρονομική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη.
Γιατί να Επιλέξετε το NYN ESTI. Απολαύστε πιάτα υψηλής γαστρονομίας, φτιαγμένα με τα καλύτερα ελληνικά υλικά και με σύγχρονες τεχνικές.Γνωρίστε την πλούσια παράδοση της ελληνικής κουζίνας μέσα από ένα δημιουργικό και καινοτόμο πρίσμα. Υποστηρίξτε μια επιχείρηση που σέβεται το περιβάλλον και προάγει ηθικές πρακτικές. Απολαύστε το γεύμα σας με θέα τον επιβλητικό Παρθενώνα, ένα από τα πιο εμβληματικά μνημεία του κόσμου.
Γαστρονομία & Τέχνη συγκλίνουν
Το ένα συμπληρώνει το άλλο για να επαναπροσδιορίσουμε το φαγητό στο μουσείο & τη σχέση μας με το φαγητό
Για κρατήσεις: reservation@nynesti.gr και +30 698 9438 866
Λεωφόρος Συγγρού 51-53, μέσα στο Μουσείο ΕΜΣΤ
