Η ιστορία του σάντουιτς
Το σάντουιτς αποτελεί έναν εκλεπτυσμένο τρόπο διατροφής, που συνδυάζει δύο φρεσκοψημένες φέτες αφράτου ψωμιού, με μια ποικιλία από εκλεκτές γαρνιτούρες. Αυτές οι γαρνιτούρες, που μπορούν να περιλαμβάνουν κρέας, τυρί, λαχανικά, σάλτσες και πολλά άλλα, προσδίδουν μια απαράμιλλη γευστική απόλαυση σε κάθε μπουκιά. Αυτό το εξαιρετικό εδέσμα μπορεί να απολαυστεί είτε ζεστό είτε κρύο και αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για ένα γεύμα που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.Υπάρχουν αμέτρητες παραλλαγές των σαντουιτς που μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με τις εκλεκτές προτιμήσεις και τις απαιτήσεις διατροφής κάθε ατόμου.
Η ιστορία του σάντουιτς ξεκινάει από τα βάθη του χρόνου, πολλούς αιώνες πριν από την εποχή μας. Ο όρος “σάντουιτς” αποτελεί ένα αφιέρωμα στον ευγενή John Montagu, τον 4ο Earl of Sandwich, ο οποίος ανθούσε στην αριστοκρατική Αγγλία του 18ου αιώνα. Ο Montagu, μια προσωπικότητα που ξεχώριζε για την πολυάσχολη ζωή του, επέλεγε να απολαμβάνει το γεύμα του με μια εκλεπτυσμένη προσέγγιση. Κρατώντας τα χέρια του ελεύθερα, μπορούσε να απολαύσει την αρμονία των γεύσεων που συνθέτουν έναν εκλεκτό σάντουιτς.
Ο λόρδος John Montagu, ο 4ος Earl of Sandwich, πρωτοδημιούργησε το σάντουιτς γύρω στον 18ο αιώνα. Υπάρχουν διάφορες ιστορίες και θεωρίες για τον λόγο που τον ονόμασε έτσι.
Μία θεωρία λέει ότι ο Montagu ήταν παθιασμένος με το παιχνίδι τράπουλα και συχνά έπαιζε για πολλές ώρες χωρίς διακοπή. Κατά τη διάρκεια ενός παιχνιδιού, επιθυμούσε να φάει κάτι εύκολο που να μην λερώνεται τα χέρια του, ώστε να μπορεί να συνεχίσει να παίζει. Έτσι, ζήτησε από τον υπηρέτη του να του φέρει κομμάτια κρέατος ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού, κάνοντας ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα. Αυτή η συνήθεια του εγκαθιδρύθηκε και άλλοι αρχίσανε να ζητούν “όπως ο λόρδος του Σάντουιτς”.
Μια άλλη ιστορία, πιο ρομαντική, αναφέρει ότι ο Montagu ήταν τόσο παθιασμένος με το παιχνίδι, που δεν αποχωριζόταν το τραπέζι του για κανέναν λόγο, ούτε για να φάει. Έτσι, πήρε δύο κομμάτια ψωμιού και έβαλε ανάμεσα τους κομματάκια κρέατος για να μπορεί να φάει ενώ εξακολουθούσε να παίζει.
Οι λεπτομέρειες της ιστορίας μπορεί να διαφέρουν, αλλά ανεξάρτητα από τον λόγο, ο Montagu ενισχύθηκε από αυτή την εφεύρεση και έτσι γεννήθηκε το διάσημο σάντουιτς.
Η λέξη “σάντουιτς” έχει την προέλευσή της από τον τίτλο του John Montagu, τον Earl του Sandwich. Όχι λόγω της συγκεκριμένης δημιουργίας του σάντουιτς, αλλά επειδή αυτός ο συνδυασμός τροφίμων έγινε δημοφιλής στο κοινό μετά τον Earl του Sandwich.
Έτσι, ο όρος “σάντουιτς” δημιουργήθηκε για να περιγράψει αυτήν την μέθοδο σερβιρίσματος φαγητού, αλλά δεν έχει καμία άμεση σχέση με τον Montagu και το έργο του.
