Τρίτη, 15 Ιουλίου, 2025 - 23:55
27 °c
Athens
26 ° Πε
28 ° Πα
27 ° Σα
27 ° Κυ
Money And Life
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
    • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Πολιτική
  • Οικονομία
    • Επιχειρείν
    • Αγορές
    • Real Estate
  • Gala
  • Αυτοδιοίκηση
    • Τοπική Αυτοδιοίκηση
    • Περιφέρεια
  • Αρθρογραφία
    • Αφιερώματα
  • Συνεντεύξεις
    • Podcast
  • Πολιτισμός
  • Γαστρονομία
  • Ταξίδια
    • Προορισμοί
    • Τουρισμός
  • Επιστήμη
    • Υγεία
    • Τεχνολογία
  • Αθλητικά
  • Περιβάλλον
    • Οικολογία
    • Pet Stories
  • Επικοινωνία
Money And Life
Home Οικονομία Επιχειρείν

Εστίαση: Μικρότερες παραγγελίες και γεύματα στο σπίτι για τους Έλληνες το Πάσχα

Money & Life by Money & Life
5 Μαΐου 2024
in Επιχειρείν, Οικονομία
0 0
0
Εστίαση: Μικρότερες παραγγελίες και γεύματα στο σπίτι για τους Έλληνες το Πάσχα
Share on FacebookShare on Twitter

Μείωση της μέσης παραγγελίας αλλά και της κίνησης στα καταστήματα εστίασης είναι τα κύρια χαρακτηριστικά που αποτυπώνονται αυτή την περίοδο στην συγκεκριμένη αγορά, όπως επισημαίνουν χαρακτηριστικά φορείς που σχετίζονται με τον κλάδο. Χαρακτηριστική είναι η αναφορά του Γιώργου Καββαθά, προέδρου της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕΕ), ο οποίος επισημαίνει στο Capital.gr ότι “το ιστορικό κέντρο της Αθήνας παρουσιάζει μία σταθερότητα ως προς την προσέλευση των πελατών στην εστίαση, λαμβάνοντας ώθηση από την δωδεκάμηνη τουριστική κίνηση στην πρωτεύουσα. Στον αντίποδα, τα προάστια της Αττικής αντιμετωπίζουν δυσχέρειες όπου το μεγαλύτερο μέρος της κίνησης συγκεντρώνεται τα Σαββατοκύριακα. Σε ό,τι αφορά τους παραλιακούς προορισμούς της Αττικής, εντονότερη προσέλευση στα καταστήματα εμφανίζεται τις ημέρες που ευνοούν οι καιρικές συνθήκες. Σε ό,τι αφορά τον ρυθμό επισκεψιμότητας έχει περιοριστεί συνολικά δεδομένου ότι εάν κάποιος πελάτης πήγαινε σε κάποιο εστιατόριο δύο φορές την εβδομάδα, πλέον έχει περιορίσει τις εξόδους του σε μία φορά ανά δέκα ημέρες. Ταυτόχρονα, είναι αρκετά περιορισμένο το ποσό της μέσης παραγγελίας στο κατάστημα σε σχέση με το παρελθόν λόγω του μειωμένου εισοδήματος”.

“Υφίσταται κίνηση σε συγκεκριμένες περιοχές της χώρας, η οποία ωστόσο δεν είναι διευρυμένη σε όλη την επικράτεια. Για παράδειγμα σε τουριστικούς προορισμούς όπως είναι η Κρήτη, η κίνηση στα καταστήματα εστίασης είναι αρκετά περιορισμένη. Ταυτόχρονα, οι επιχειρήσεις εστίασης επηρεάζονται από το αυξημένο λειτουργικό κόστος το οποίο αγγίζει περίπου το 35% λόγω του κόστους ενέργειας και πρώτων υλών αλλά και λόγω της αύξησης του μισθολογικού και μισθολογικού κόστους που έχει επέλθει μετά τις αυξήσεις στον κατώτατο μισθό. Η εικόνα εκτιμούμε ότι θα είναι βελτιωμένη τις ημέρες του Πάσχα για τις επιχειρήσεις που παραμένουν εν λειτουργία, ιδίως από την Μεγάλη Παρασκευή και μετά”, αναφέρει ο κύριος Καββαθάς.

Περιορισμένη η κίνηση και στη Θεσσαλονίκη – Προτεραιοποίηση των δαπανών βάσει αναγκών

Αντίστοιχη είναι η εικόνα που δίνει και ο πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων – Ψητοπωλών νομού Θεσσαλονίκης, Γιάννης Φιλοκώστας, με τον οποίο επικοινωνήσαμε. “Τις καθημερινές η κίνηση είναι αρκετά περιορισμένη στα καταστήματα εστίασης. H κίνηση στη Θεσσαλονίκη όπως συμβαίνει και σε άλλες περιοχές της χώρας, εντοπίζεται κυρίως τα Σαββατοκύριακα, ενώ και η μέση αξία της κάθε παραγγελίας έχει μειωθεί σημαντικά. Τα χρήματα που λαμβάνει ο κόσμος δεν επαρκούν, με αποτέλεσμα να έχει περιορίσει τις εξόδους του και να προτιμά να μαγειρέψει στο σπίτι. Είναι αρκετά έντονο το φαινόμενο της προτεραιοποίησης των αναγκών αυτή την περίοδο, καθώς ένα σημαντικό μέρος του μηνιαίου εισοδήματος διατίθεται για πληρωμή λογαριασμών και για αγορές από το σούπερ μάρκετ”.

Σύμφωνα με τον κύριο Φιλοκώστα έντονο είναι το φαινόμενο, όπου αρκετοί πολίτες εκδράμουν από τα αστικά κέντρα, διαφεύγοντας σε παραλιακές τοποθεσίες της Βόρειας Ελλάδας, όπως η Πιερία, η Ασπροβάλτα, τη Χαλκιδική, με αποτέλεσμα και τα Σαββατοκύριακα να περιορίζεται ακόμα περισσότερο η κίνηση στην εστίαση εντός της Θεσσαλονίκης.

Tags: ΕΣΤΙΑΣΗ
Previous Post

Δηλώσεις ΦΠΑ: Τι αλλάζει στο έντυπο της ΑΑΔΕ από 1η Ιουλίου

Next Post

Eurovision: Οι μεγαλύτερες επιτυχίες του διαγωνισμού, που ακούγονται μέχρι σήμερα

Related Posts

Βραβεύθηκαν τα κορυφαία success stories του ελληνικού επιχειρείν
Επιχειρείν

Οι «Πρωταγωνιστές της Ελληνικής Οικονομίας 2025»: Οι επιχειρήσεις που ξεχώρισαν φέτος στο επιχειρείν

15 Ιουλίου 2025
Απειλή 30% δασμών από τις ΗΠΑ: Πιέσεις για ριζική αλλαγή στο ευρωπαϊκό εμπορικό μοντέλο
Ειδήσεις

Απειλή 30% δασμών από τις ΗΠΑ: Πιέσεις για ριζική αλλαγή στο ευρωπαϊκό εμπορικό μοντέλο

15 Ιουλίου 2025
Ακίνητα στην Αττική
Real Estate

Ακίνητα στην Αττική: Αύξηση τιμών, μείωση προσφοράς και πίεση στα νοικοκυριά

15 Ιουλίου 2025
Θερινές εκπτώσεις 2025
Οικονομία

Θερινές εκπτώσεις 2025: Τι πρέπει να ξέρουν καταναλωτές και έμποροι για τις τιμές και τη διάρκεια

15 Ιουλίου 2025
Νέο ρεκόρ για το Bitcoin: Ξεπέρασε τα 122.000 δολάρια – Τι περιμένουν οι επενδυτές στις ΗΠΑ
Αγορές

Νέο ρεκόρ για το Bitcoin: Ξεπέρασε τα 122.000 δολάρια – Τι περιμένουν οι επενδυτές στις ΗΠΑ

15 Ιουλίου 2025
πρόγραμμα επιχειρηματικότητας ανέργων
Οικονομία

ΔΥΠΑ: Πρόγραμμα επιχειρηματικότητας ανέργων – Επιδότηση για νέες επιχειρήσεις σε 7 περιοχές

15 Ιουλίου 2025
Next Post
Eurovision: Οι μεγαλύτερες επιτυχίες του διαγωνισμού, που ακούγονται μέχρι σήμερα

Eurovision: Οι μεγαλύτερες επιτυχίες του διαγωνισμού, που ακούγονται μέχρι σήμερα

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΣΗΜΕΡΑ

Βραβεύθηκαν τα κορυφαία success stories του ελληνικού επιχειρείν

Οι «Πρωταγωνιστές της Ελληνικής Οικονομίας 2025»: Οι επιχειρήσεις που ξεχώρισαν φέτος στο επιχειρείν

6 ώρες ago
Παράταση για τα προγράμματα κοινωφελούς χαρακτήρα σε υπηρεσίες υπουργείων

Νέο πρόγραμμα κοινωφελούς εργασίας με 614 ευρώ καθαρά από τη ΔΥΠΑ – Ποιους αφορά, πότε ξεκινούν οι αιτήσεις

2 μήνες ago
πρόγραμμα επιχειρηματικότητας ανέργων

ΔΥΠΑ: Πρόγραμμα επιχειρηματικότητας ανέργων – Επιδότηση για νέες επιχειρήσεις σε 7 περιοχές

16 ώρες ago
Νομοσχέδιο στις ΗΠΑ για επέκταση της αμερικανικής στρατιωτικής παρουσίας στην Ελλάδα και στα νησιά

Νομοσχέδιο στις ΗΠΑ για επέκταση της αμερικανικής στρατιωτικής παρουσίας στην Ελλάδα και στα νησιά

16 ώρες ago

ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

  • Gala
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
    • Αφιερώματα
  • Αυτοδιοίκηση
    • Περιφέρεια
    • Τοπική Αυτοδιοίκηση
  • Γαστρονομία
    • Οίνος
  • Δικαιοσύνη – ΟΠΕΔ
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
    • Κοινωνία
  • Επιστήμη
    • Τεχνολογία
    • Υγεία
  • Κόσμος
  • Οικονομία
    • Real Estate
    • Αγορές
    • Επιχειρείν
  • Περιβάλλον
    • Pet Stories
    • Οικολογία
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
    • Προορισμοί
    • Τουρισμός
  • Χωρίς κατηγορία

ΔΕΙΤΕ ΑΝΑ ΘΕΜΑ

AIRBNB Champions League MONEY AND LIFE ΑΑΔΕ ΑΚΙΝΗΤΑ Αθήνα Αθλητικές μεταδόσεις ΔΗΜΟΣ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΔΗΜΟΣΙΟ ΔΥΠΑ ΕΝΦΙΑ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΕΥΡΩΠΗ ΕΦΟΡΙΑ Ελλάδα Επιχειρήσεις ΗΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΙΣΡΑΗΛ ΚΑΙΡΟΣ ΚΙΝΑ Καιρός σήμερα Κυριάκος Μητσοτάκης Ντόναλντ Τραμπ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ ΟΥΚΡΑΝΊΑ Οικονομία ΠΑΝΑΘΗΝΑΙΚΟΣ ΠΑΣΟΚ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΡΩΣΙΑ ΣΑΝ ΣΉΜΕΡΑ ΣΕΙΣΜΟΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΣΥΡΙΖΑ Σαντορίνη ΤΟΥΡΚΙΑ ΤΡΑΜΠ Τέμπη Τουρισμός ΥΓΕΙΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ Χρηματιστήριο Αθηνών εορτολόγιο ομογένεια

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

  • 87k Followers

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Βραβεύθηκαν τα κορυφαία success stories του ελληνικού επιχειρείν

Οι «Πρωταγωνιστές της Ελληνικής Οικονομίας 2025»: Οι επιχειρήσεις που ξεχώρισαν φέτος στο επιχειρείν

15 Ιουλίου 2025
Απειλή 30% δασμών από τις ΗΠΑ: Πιέσεις για ριζική αλλαγή στο ευρωπαϊκό εμπορικό μοντέλο

Απειλή 30% δασμών από τις ΗΠΑ: Πιέσεις για ριζική αλλαγή στο ευρωπαϊκό εμπορικό μοντέλο

15 Ιουλίου 2025
Ακίνητα στην Αττική

Ακίνητα στην Αττική: Αύξηση τιμών, μείωση προσφοράς και πίεση στα νοικοκυριά

15 Ιουλίου 2025
Ο Μάικλ Τζόρνταν στην Αθήνα

Ο Μάικλ Τζόρνταν στην Αθήνα: Δείπνησε στη Βουλιαγμένη και άφησε απίστευτο φιλοδώρημα

15 Ιουλίου 2025
Θερινές εκπτώσεις 2025

Θερινές εκπτώσεις 2025: Τι πρέπει να ξέρουν καταναλωτές και έμποροι για τις τιμές και τη διάρκεια

15 Ιουλίου 2025
Money And Life

Η νέα πλατφόρμα για την ενημέρωση σας!
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ SPORT LIFESTYLE ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

Ακολουθήστε μας στα Social Media

Τελευταία Νέα

  • Οι «Πρωταγωνιστές της Ελληνικής Οικονομίας 2025»: Οι επιχειρήσεις που ξεχώρισαν φέτος στο επιχειρείν
  • Απειλή 30% δασμών από τις ΗΠΑ: Πιέσεις για ριζική αλλαγή στο ευρωπαϊκό εμπορικό μοντέλο
  • Ακίνητα στην Αττική: Αύξηση τιμών, μείωση προσφοράς και πίεση στα νοικοκυριά
  • Ο Μάικλ Τζόρνταν στην Αθήνα: Δείπνησε στη Βουλιαγμένη και άφησε απίστευτο φιλοδώρημα

Κατηγορίες

  • Gala
  • Pet Stories
  • Real Estate
  • Αγορές
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
  • Αυτοδιοίκηση
  • Αφιερώματα
  • Γαστρονομία
  • Δικαιοσύνη – ΟΠΕΔ
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
  • Επιστήμη
  • Επιχειρείν
  • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Οικολογία
  • Οικονομία
  • Οίνος
  • Περιβάλλον
  • Περιφέρεια
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Προορισμοί
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Τοπική Αυτοδιοίκηση
  • Τουρισμός
  • Υγεία
  • Χωρίς κατηγορία
  • Η εταιρεία
  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία

Money&Life ©

No Result
View All Result
  • Ειδήσεις
  • Gala
  • Χρήσιμα

Money&Life ©

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Η ιστοσελίδα μας περιέχει cookies για την καλύτερη δυνατή εμπειρία σας. Αν συνεχίζεται την περιήγηση σε αυτήν αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης.