Τετάρτη, 16 Ιουλίου, 2025 - 04:36
27 °c
Athens
26 ° Πε
28 ° Πα
27 ° Σα
27 ° Κυ
Money And Life
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
    • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Πολιτική
  • Οικονομία
    • Επιχειρείν
    • Αγορές
    • Real Estate
  • Gala
  • Αυτοδιοίκηση
    • Τοπική Αυτοδιοίκηση
    • Περιφέρεια
  • Αρθρογραφία
    • Αφιερώματα
  • Συνεντεύξεις
    • Podcast
  • Πολιτισμός
  • Γαστρονομία
  • Ταξίδια
    • Προορισμοί
    • Τουρισμός
  • Επιστήμη
    • Υγεία
    • Τεχνολογία
  • Αθλητικά
  • Περιβάλλον
    • Οικολογία
    • Pet Stories
  • Επικοινωνία
Money And Life
Home Gala

«Αρχοντικόν» στη Χασιά: εκεί που παίζουν οι γεύσεις…!

Money & Life by Money & Life
14 Αυγούστου 2020
in Gala
0 0
0
«Αρχοντικόν» στη Χασιά: εκεί που παίζουν οι γεύσεις…!
Share on FacebookShare on Twitter

Μια βόλτα στη Χασιά, είναι μια έξυπνη βόλτα αφού συνδυάζει μια μίνι απόδραση από το κλεινόν άστυ, στην Αττική φύση. Αξιοθέατα, σημεία θρησκευτικού ενδιαφέροντος, τοπικά προϊόντα, αλλά και φανταστικές γεύσεις παραδοσιακού χαρακτήρα…

Εδώ τα κοψίδια έχουν την τιμητική τους και προφανώς, πρόκειται για το γεγονός που την έχει κάνει διάσημη στους σύγχρονους καιρούς για το καλό κρέας και τις χασαποταβέρνες, γιατί το παρελθόν της είναι ιστορικά ιδιαίτερα πλούσιο και ασφαλώς πλουσιότατη η λαογραφία της περιοχής.

Γευστικές απολαύσεις για όλα τα βαλάντια σε μια περιοχή στους πρόποδες της Πάρνηθας που είναι προσβάσιμη από παντού και πέραν των Δυτικών, από τα Βόρεια Προάστια.

Όμως εμείς, που ως γνωστόν είμαστε οι εκ πεποιθήσεως και παραδόσεως εκείνοι που ψάχνουν, βρίσκουν, δοκιμάζουν και προτείνουν, αυτή τη φορά πρέπει να εστιάσουμε στο σημείο που συγκεντρώνονται: η ποιότητα, οι γεύσεις, η ατμόσφαιρα, το σέρβις, η τιμιότητα, η καθαρότητα και λόγω των… ημερών, η τήρηση όλων των υγειονομικών πρωτοκόλλων έτσι ώστε οι απολαύσεις μας να πληρούνται μέσα σε ένα όμορφο και ασφαλές περιβάλλον.

Το «Αρχοντικόν» είναι πραγματικά εκείνο που πρεσβεύει και απεικονίζει τα καλύτερα στοιχεία της Χασιάς. Πολλές φορές όταν λέμε Χασιά, εννοούμε «Αρχοντικόν» κι όταν λέμε «Αρχοντικόν» εννοούμε Χασιά.

Πριν καιρό, ο Γιώργος Γεωργιάδης, επισκεπτόμενος τη Χασιά και το «Αρχοντικόν» είχε πάρει συνέντευξη από τον Θανάση και τον Αλέκο Καμπόλη που είναι οι ιδιοκτήτες αυτής της επιχείρησης. Μιας επιχείρησης που εντυπωσιάζει με την ποιότητα και την τιμιότητά της. Με κορυφαίο κρέας, με απαράμιλλο σέρβις και ατμόσφαιρα που σε κάνει δικό της!   

Εκείνο που προκύπτει από την τότε καταγραφή είναι ότι ο Θανάσης και ο Αλέκος δεν αρέσκονται στα λόγια, αλλά στα έργα. Κάνουν πολλά περισσότερα απ’ όσα λένε κι αυτό είναι το σημείο που πρέπει κανείς να εστιάσει, αφού είναι ο κύριος λόγος της επιτυχίας…

 Δείτε λοιπόν…:

«Ερ: Η καταγωγή σας;

Απ: Από εδώ, από την Χασιά. Ντόπιοι.

Ερ: Πότε ξεκινήσατε, πότε ανοίξατε;

Απ: Τον Φλεβάρη του 2000

Ερ: Πως διαλέξατε να ασχοληθείτε με αυτό το αντικείμενο;

Απ: Αυτή η δουλειά αποτελεί παράδοση εδώ για την περιοχή μας κι έτσι, ήταν στις πρώτες μας επιλογές. Δουλεύαμε όμως στο χώρο της εστίασης και πριν ξεκινήσουμε κάτι δικό μας. Ξεκινήσαμε μόνοι μας και είμαστε αυτοδημιούργητοι .

Εδώ στο «ΑΡΧΟΝΤΙΚΟΝ» μας, η βάση φυσικά είναι το κρέας. Κοκορέτσια, κοντοσούβλια, προβατίνα, αλλά και της ώρας.

Ερ: Πως βλέπετε την περιοχή;

Απ: Υπάρχει μια μικρή πτώση, αλλά αναπληρώνεται με μεγάλη αισιοδοξία ότι οι καλοί πάντα επιβιώνουν.

Ερ: Κλείνοντας, τι θα λέγατε εσείς για το Αρχοντικόν;

Απ: Δεν θέλουμε να περιαυτολογούμε λέγοντας λόγια, αλλά με πράξεις. Θα πούμε μόνο ότι είμαστε ανοιχτά κάθε μέρα, ότι χρησιμοποιούμε αποκλειστικά Ελληνικά κρέατα και ότι η προσπάθειά μας για το καλύτερο δεν τελειώνει ποτέ.

Σημ: Τα παιδιά είναι άψογοι επαγγελματίες, που θέλουν να σας εξυπηρετήσουν γιατί αγαπούν την δουλειά τους και με αυτόν τον τρόπο βοηθήσουν την περιοχή ώστε όλο και περισσότεροι Αθηναίοι να ανακαλύψουν τις γεύσεις στην Χασιά.

Καλή συνέχεια και σας ευχαριστώ»

 

*Η μικρή αυτή συνέντευξη δεν είναι ιδιαίτερα πρόσφατη, αλλά απεικονίζει τον χαρακτήρα των ανθρώπων και του δημιουργήματός τους. Σε λίγες ημέρες θα έχουμε αναλυτικό ρεπορτάζ, φρέσκο και λαχταριστό, με πλούσιο φωτογραφικό υλικό και κάτι άλλο που… σκαρώνουμε

 

«ΑΡΧΟΝΤΙΚΟΝ», Λ. Φυλής 81, Χασιά,  Τηλ: 210 2411820

 

 

 

 

 

Tags: ΑΡΧΟΝΤΙΚΟΝΓΕΥΣΕΙΣΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗΕΞΟΔΟΣΚΡΕΑΣφαγητόΧΑΣΑΠΟΤΑΒΕΡΝΑΧΑΣΙΑ
Previous Post

Μύκονος: Διαμαρτυρίες επιχειρηματιών για το ωράριο

Next Post

Ο «Φώτης» και η «Μαριλένα» του «Παρά Πέντε» 15 χρόνια μετά, Πρωταγωνιστούν μαζί σε παράσταση [εικόνα]

Related Posts

Οι φάρσες της Χριστίνας Ωνάση: Η στενή της φίλη αποκαλύπτει άγνωστα περιστατικά
Gala

Οι φάρσες της Χριστίνας Ωνάση: Η στενή της φίλη αποκαλύπτει άγνωστα περιστατικά

14 Ιουλίου 2025
Τις φωγραφίες παραχώρησε η «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος»
Gala

Γευστικό ταξίδι στα «χρυσά» του διαγωνισμού «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy»

12 Ιουλίου 2025
Agape Zoe Corfu Summer Festival
Gala

Agape Zoe Corfu Summer Festival 2025: Η Κέρκυρα φοράει τα ακουστικά της

9 Ιουλίου 2025
Κάμπρια: 30 ταινίες τιμούν τα 30 χρόνια του Κέντρου Τεχνών Kirkgate
Gala

Κάμπρια: 30 ταινίες τιμούν τα 30 χρόνια του Κέντρου Τεχνών Kirkgate

5 Ιουλίου 2025
Με σέξι εμφάνιση η Κιμ Καρντάσιαν / REUTERS /Manuel Silvestri
Gala

Στη Βενετία για τον γάμο Μπέζος–Σάντσεζ: Οι πρώτοι VIP καλεσμένοι που έφτασαν

27 Ιουνίου 2025
Η ιστορία της ροκ ζωντανεύει στο Χιούστον: Μοναδική έκθεση με την υπογραφή του Rolling Stone
Gala

Η ιστορία της ροκ ζωντανεύει στο Χιούστον: Μοναδική έκθεση με την υπογραφή του Rolling Stone

17 Ιουνίου 2025
Next Post
Ο «Φώτης» και η «Μαριλένα» του «Παρά Πέντε» 15 χρόνια μετά, Πρωταγωνιστούν μαζί σε παράσταση [εικόνα]

Ο «Φώτης» και η «Μαριλένα» του «Παρά Πέντε» 15 χρόνια μετά, Πρωταγωνιστούν μαζί σε παράσταση [εικόνα]

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΣΗΜΕΡΑ

Βραβεύθηκαν τα κορυφαία success stories του ελληνικού επιχειρείν

Οι «Πρωταγωνιστές της Ελληνικής Οικονομίας 2025»: Οι επιχειρήσεις που ξεχώρισαν φέτος στο επιχειρείν

11 ώρες ago
δεκαετία του '80

Η Δεκαετία του 80′ : Μια Χρυσή Εποχή

1 έτος ago
Νομοσχέδιο στις ΗΠΑ για επέκταση της αμερικανικής στρατιωτικής παρουσίας στην Ελλάδα και στα νησιά

Νομοσχέδιο στις ΗΠΑ για επέκταση της αμερικανικής στρατιωτικής παρουσίας στην Ελλάδα και στα νησιά

21 ώρες ago
Παράταση για τα προγράμματα κοινωφελούς χαρακτήρα σε υπηρεσίες υπουργείων

Νέο πρόγραμμα κοινωφελούς εργασίας με 614 ευρώ καθαρά από τη ΔΥΠΑ – Ποιους αφορά, πότε ξεκινούν οι αιτήσεις

2 μήνες ago

ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

  • Gala
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
    • Αφιερώματα
  • Αυτοδιοίκηση
    • Περιφέρεια
    • Τοπική Αυτοδιοίκηση
  • Γαστρονομία
    • Οίνος
  • Δικαιοσύνη – ΟΠΕΔ
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
    • Κοινωνία
  • Επιστήμη
    • Τεχνολογία
    • Υγεία
  • Κόσμος
  • Οικονομία
    • Real Estate
    • Αγορές
    • Επιχειρείν
  • Περιβάλλον
    • Pet Stories
    • Οικολογία
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
    • Προορισμοί
    • Τουρισμός
  • Χωρίς κατηγορία

ΔΕΙΤΕ ΑΝΑ ΘΕΜΑ

AIRBNB Champions League MONEY AND LIFE ΑΑΔΕ ΑΚΙΝΗΤΑ Αθήνα Αθλητικές μεταδόσεις ΔΗΜΟΣ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΔΗΜΟΣΙΟ ΔΥΠΑ ΕΝΦΙΑ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΕΥΡΩΠΗ ΕΦΟΡΙΑ Ελλάδα Επιχειρήσεις ΗΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΙΣΡΑΗΛ ΚΑΙΡΟΣ ΚΙΝΑ Καιρός σήμερα Κυριάκος Μητσοτάκης Ντόναλντ Τραμπ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ ΟΥΚΡΑΝΊΑ Οικονομία ΠΑΝΑΘΗΝΑΙΚΟΣ ΠΑΣΟΚ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΡΩΣΙΑ ΣΑΝ ΣΉΜΕΡΑ ΣΕΙΣΜΟΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΣΥΡΙΖΑ Σαντορίνη ΤΟΥΡΚΙΑ ΤΡΑΜΠ Τέμπη Τουρισμός ΥΓΕΙΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ Χρηματιστήριο Αθηνών εορτολόγιο ομογένεια

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

  • 87k Followers

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Βραβεύθηκαν τα κορυφαία success stories του ελληνικού επιχειρείν

Οι «Πρωταγωνιστές της Ελληνικής Οικονομίας 2025»: Οι επιχειρήσεις που ξεχώρισαν φέτος στο επιχειρείν

15 Ιουλίου 2025
Απειλή 30% δασμών από τις ΗΠΑ: Πιέσεις για ριζική αλλαγή στο ευρωπαϊκό εμπορικό μοντέλο

Απειλή 30% δασμών από τις ΗΠΑ: Πιέσεις για ριζική αλλαγή στο ευρωπαϊκό εμπορικό μοντέλο

15 Ιουλίου 2025
Ακίνητα στην Αττική

Ακίνητα στην Αττική: Αύξηση τιμών, μείωση προσφοράς και πίεση στα νοικοκυριά

15 Ιουλίου 2025
Ο Μάικλ Τζόρνταν στην Αθήνα

Ο Μάικλ Τζόρνταν στην Αθήνα: Δείπνησε στη Βουλιαγμένη και άφησε απίστευτο φιλοδώρημα

15 Ιουλίου 2025
Θερινές εκπτώσεις 2025

Θερινές εκπτώσεις 2025: Τι πρέπει να ξέρουν καταναλωτές και έμποροι για τις τιμές και τη διάρκεια

15 Ιουλίου 2025
Money And Life

Η νέα πλατφόρμα για την ενημέρωση σας!
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ SPORT LIFESTYLE ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

Ακολουθήστε μας στα Social Media

Τελευταία Νέα

  • Οι «Πρωταγωνιστές της Ελληνικής Οικονομίας 2025»: Οι επιχειρήσεις που ξεχώρισαν φέτος στο επιχειρείν
  • Απειλή 30% δασμών από τις ΗΠΑ: Πιέσεις για ριζική αλλαγή στο ευρωπαϊκό εμπορικό μοντέλο
  • Ακίνητα στην Αττική: Αύξηση τιμών, μείωση προσφοράς και πίεση στα νοικοκυριά
  • Ο Μάικλ Τζόρνταν στην Αθήνα: Δείπνησε στη Βουλιαγμένη και άφησε απίστευτο φιλοδώρημα

Κατηγορίες

  • Gala
  • Pet Stories
  • Real Estate
  • Αγορές
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
  • Αυτοδιοίκηση
  • Αφιερώματα
  • Γαστρονομία
  • Δικαιοσύνη – ΟΠΕΔ
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
  • Επιστήμη
  • Επιχειρείν
  • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Οικολογία
  • Οικονομία
  • Οίνος
  • Περιβάλλον
  • Περιφέρεια
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Προορισμοί
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Τοπική Αυτοδιοίκηση
  • Τουρισμός
  • Υγεία
  • Χωρίς κατηγορία
  • Η εταιρεία
  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία

Money&Life ©

No Result
View All Result
  • Ειδήσεις
  • Gala
  • Χρήσιμα

Money&Life ©

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Η ιστοσελίδα μας περιέχει cookies για την καλύτερη δυνατή εμπειρία σας. Αν συνεχίζεται την περιήγηση σε αυτήν αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης.