Πέμπτη, 10 Ιουλίου, 2025 - 00:19
27 °c
Athens
26 ° Πε
28 ° Πα
27 ° Σα
27 ° Κυ
Money And Life
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
    • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Πολιτική
  • Οικονομία
    • Επιχειρείν
    • Αγορές
    • Real Estate
  • Gala
  • Αυτοδιοίκηση
    • Τοπική Αυτοδιοίκηση
    • Περιφέρεια
  • Αρθρογραφία
    • Αφιερώματα
  • Συνεντεύξεις
    • Podcast
  • Πολιτισμός
  • Γαστρονομία
  • Ταξίδια
    • Προορισμοί
    • Τουρισμός
  • Επιστήμη
    • Υγεία
    • Τεχνολογία
  • Αθλητικά
  • Περιβάλλον
    • Οικολογία
    • Pet Stories
  • Επικοινωνία
Money And Life
Home Οικονομία Επιχειρείν

«Αγκάθι» για την εστίαση οι κενές θέσεις ενόψει καλοκαιριού

Money & Life by Money & Life
7 Μαΐου 2024
in Επιχειρείν
0 0
0
«Αγκάθι» για την εστίαση οι κενές θέσεις ενόψει καλοκαιριού
Share on FacebookShare on Twitter

Όλο και πιο έντονο, όσο πλησιάζουμε προς τη θερινή σεζόν, γίνεται το ζήτημα της εύρεσης εργαζομένων για τις επιχειρήσεις εστίασης, προκειμένου να καλυφθούν οι αυξημένες ανάγκες που προκύπτουν, λόγω του τουρισμού.

Ειδικά μετά την περίοδο της πανδημίας, κατά τη διάρκεια της οποίας πολλοί εργαζόμενοι του κλάδου στράφηκαν σε άλλες εργασίες, το πρόβλημα με τις ελλείψεις προσωπικού γίνεται ολοένα και μεγαλύτερο ενώ αφορά, τόσο στις μικρές όσο και στις μεγαλύτερες επιχειρήσεις εστίασης.

Παρατηρείται μάλιστα, κατά τη διάρκεια ολόκληρου του έτος πλέον, εντείνεται ωστόσο την καλοκαιρινή περίοδο, που οι ανάγκες αυξάνονται και πολλοί εργαζόμενοι καλύπτουν θέσεις σε επιχειρήσεις που λειτουργούν για την καλοκαιρινή σεζόν, σε νησιά και τουριστικούς προορισμούς της χώρας.

Δεν βρίσκουν προσωπικό ούτε με υψηλότερους μισθούς
Το γεγονός ότι πρόκειται για μία απαιτητική, πολύωρη, συχνά, απασχόληση και υπό δύσκολες, πολλές φορές, συνθήκες, υπογραμμίζεται από τους εργαζόμενους του κλάδου, ενώ από την πλευρά τους οι επιχειρηματίες επισημαίνουν πως ακόμη και όταν προσφέρουν υψηλότερους μισθούς σε σχέση με το παρελθόν, εξακολουθούν να μη βρίσκουν προσωπικό.

Η φετινή περίοδος του Πάσχα, αποτελεί ουσιαστικά «πρόβα» για το καλοκαίρι , σχετικά με τις ανάγκες που θα διαπιστώσουν πως έχουν οι επιχειρήσεις ειδικά στους τουριστικούς προορισμούς, τα κενά που θα εντοπίσουν και τις θέσεις που θα χρειαστεί να καλύψουν για το επόμενο διάστημα, όταν και θα αυξηθούν οι τουριστικές αφίξεις.

Ήδη όμως από τον προηγούμενο μήνα, όταν ο κλάδος άρχισε να μπαίνει σε «ρυθμούς προετοιμασίας» παρατηρούνταν ελλείψεις σε όλες τις ειδικότητες: από μάγειρες και προσωπικό στην κουζίνα, μέχρι σερβιτόρους και οδηγούς για delivery.

Έκλειναν τα μαγαζιά για να βγουν οι βάρδιες
Είναι χαρακτηριστικό πάντως, όπως επεσήμαιναν στελέχη του κλάδου στο CNN Greece ότι και κατά τη διάρκεια του χειμώνα το πρόβλημα ήταν τόσο έντονο, ακόμη και σε ψητοπωλεία ή σουβλατζίδικα της χώρας, που αρκετοί επαγγελματίες προκειμένου να αντεπεξέλθουν στις ανάγκες, αναγκάζονταν να κλείσουν κάποιες μέρες της εβδομάδας προκειμένου να «βγουν» οι βάρδιες και τα ρεπό των εργαζομένων τους.

Kάτι αντίστοιχο μάλιστα παρατηρήθηκε και το περασμένο καλοκαίρι σε επιχειρήσεις εστίασης ακόμη και σε δημοφιλή νησιά της χώρας, οι οποίες περιόριζαν το ωράριο λειτουργίας τους, είτε ανοίγοντας αργότερα, είτε κλείνοντας κάποιες ώρες της μέρας που δεν είχαν μεγάλη κίνηση.

Πηγή: Ρομίνα Νικηφόρου/cnn.gr

Tags: ΕΣΤΙΑΣΗ
Previous Post

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 7 Μαΐου

Next Post

Πάσχα: Πότε επιστρέφουν οι μαθητές στα θρανία

Related Posts

ΓΣΕΒΕΕ: Ενημερωτική ημερίδα για τα πνευματικά δικαιώματα των επιχειρήσεων από το Επιμελητήριο Άρτας
Επιχειρείν

ΓΣΕΒΕΕ: Ενημερωτική ημερίδα για τα πνευματικά δικαιώματα των επιχειρήσεων από το Επιμελητήριο Άρτας

9 Ιουλίου 2025
Αλ. Εξάρχου (AKTOR)
Επιχειρείν

Αλ. Εξάρχου (AKTOR): Η Ελλάδα πέτυχε ένα μικρό θαύμα – Η ΕΕ πρέπει να γίνει πιο δυναμική

5 Ιουλίου 2025
HELLENiQ Energy
Επιχειρείν

Η HELLENiQ Energy προχωρά σε εξαγορά–ορόσημο

2 Ιουλίου 2025
Euronext: Δημόσια πρόταση 399 εκατ. € για την πλήρη εξαγορά του Χρηματιστηρίου Αθηνών
Αγορές

Euronext: Δημόσια πρόταση 399 εκατ. € για την πλήρη εξαγορά του Χρηματιστηρίου Αθηνών

2 Ιουλίου 2025
ψηφιακό πελατολόγιο
Επιχειρείν

Ξεκινά το ψηφιακό πελατολόγιο – Αντιδρούν έντονα οι επαγγελματίες

1 Ιουλίου 2025
παράταση περιορισμών στα Airbnb
Real Estate

Σκέψεις για παράταση περιορισμών στα Airbnb: Στόχος η ανάσχεση της στεγαστικής κρίσης

30 Ιουνίου 2025
Next Post
Πάσχα: Πότε επιστρέφουν οι μαθητές στα θρανία

Πάσχα: Πότε επιστρέφουν οι μαθητές στα θρανία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΣΗΜΕΡΑ

Υποχρεωτική παύση εργασιών για delivery

Καύσωνας: Υποχρεωτική παύση εργασιών για delivery

3 ημέρες ago
Οικογένεια Εμπειρικού: Μια Δυναστεία στην Ελληνική Ναυτιλία

Οικογένεια Εμπειρικού: Μια Δυναστεία στην Ελληνική Ναυτιλία

1 έτος ago
επιδόματα - παροχές

Εθνικό Μητρώο Παροχών 2025: Τι αλλάζει σε επιδόματα και κοινωνικές ενισχύσεις

12 ώρες ago
δεκαετία του '80

Η Δεκαετία του 80′ : Μια Χρυσή Εποχή

1 έτος ago

ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

  • Gala
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
    • Αφιερώματα
  • Αυτοδιοίκηση
    • Περιφέρεια
    • Τοπική Αυτοδιοίκηση
  • Γαστρονομία
    • Οίνος
  • Δικαιοσύνη – ΟΠΕΔ
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
    • Κοινωνία
  • Επιστήμη
    • Τεχνολογία
    • Υγεία
  • Κόσμος
  • Οικονομία
    • Real Estate
    • Αγορές
    • Επιχειρείν
  • Περιβάλλον
    • Pet Stories
    • Οικολογία
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
    • Προορισμοί
    • Τουρισμός
  • Χωρίς κατηγορία

ΔΕΙΤΕ ΑΝΑ ΘΕΜΑ

AIRBNB Champions League MONEY AND LIFE ΑΑΔΕ ΑΚΙΝΗΤΑ Αθήνα Αθλητικές μεταδόσεις ΔΗΜΟΣ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΔΗΜΟΣΙΟ ΔΥΠΑ ΕΝΦΙΑ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΕΥΡΩΠΗ ΕΦΟΡΙΑ Ελλάδα Επιχειρήσεις ΗΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΙΣΡΑΗΛ ΚΑΙΡΟΣ ΚΙΝΑ Καιρός σήμερα Κυριάκος Μητσοτάκης Ντόναλντ Τραμπ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ ΟΥΚΡΑΝΊΑ Οικονομία ΠΑΝΑΘΗΝΑΙΚΟΣ ΠΑΣΟΚ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΡΩΣΙΑ ΣΑΝ ΣΉΜΕΡΑ ΣΕΙΣΜΟΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΣΥΡΙΖΑ Σαντορίνη ΤΟΥΡΚΙΑ ΤΡΑΜΠ Τέμπη Τουρισμός ΥΓΕΙΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ Χρηματιστήριο Αθηνών εορτολόγιο ομογένεια

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

  • 87k Followers

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

φωτιά στον Ωρωπό

Μεγάλη φωτιά στον Ωρωπό – Απειλεί σπίτια στο Ασπροχώρι

9 Ιουλίου 2025
Agape Zoe Corfu Summer Festival

Agape Zoe Corfu Summer Festival 2025: Η Κέρκυρα φοράει τα ακουστικά της

9 Ιουλίου 2025
Λίντα Γιακαρίνο

Αποχωρεί η CEO του X, Λίντα Γιακαρίνο – Σκιές πίσω από την απόφαση μετά το περιστατικό με το Grok

9 Ιουλίου 2025
Θερινές εκπτώσεις

Θερινές εκπτώσεις 2025: Ξεκινούν στις 14 Ιουλίου – Ανοιχτά τα καταστήματα την Κυριακή 20/7

9 Ιουλίου 2025
υπόθεση ΟΠΕΚΕΠΕ

Έρευνα για παράνομες επιδοτήσεις ΟΠΕΚΕΠΕ: Στα χέρια της οικονομικής αστυνομίας οι ύποπτοι κωδικοί

9 Ιουλίου 2025
Money And Life

Η νέα πλατφόρμα για την ενημέρωση σας!
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ SPORT LIFESTYLE ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

Ακολουθήστε μας στα Social Media

Τελευταία Νέα

  • Μεγάλη φωτιά στον Ωρωπό – Απειλεί σπίτια στο Ασπροχώρι
  • Agape Zoe Corfu Summer Festival 2025: Η Κέρκυρα φοράει τα ακουστικά της
  • Αποχωρεί η CEO του X, Λίντα Γιακαρίνο – Σκιές πίσω από την απόφαση μετά το περιστατικό με το Grok
  • Θερινές εκπτώσεις 2025: Ξεκινούν στις 14 Ιουλίου – Ανοιχτά τα καταστήματα την Κυριακή 20/7

Κατηγορίες

  • Gala
  • Pet Stories
  • Real Estate
  • Αγορές
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
  • Αυτοδιοίκηση
  • Αφιερώματα
  • Γαστρονομία
  • Δικαιοσύνη – ΟΠΕΔ
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
  • Επιστήμη
  • Επιχειρείν
  • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Οικολογία
  • Οικονομία
  • Οίνος
  • Περιβάλλον
  • Περιφέρεια
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Προορισμοί
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Τοπική Αυτοδιοίκηση
  • Τουρισμός
  • Υγεία
  • Χωρίς κατηγορία
  • Η εταιρεία
  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία

Money&Life ©

No Result
View All Result
  • Ειδήσεις
  • Gala
  • Χρήσιμα

Money&Life ©

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Η ιστοσελίδα μας περιέχει cookies για την καλύτερη δυνατή εμπειρία σας. Αν συνεχίζεται την περιήγηση σε αυτήν αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης.