Τετάρτη, 25 Ιουνίου, 2025 - 05:30
27 °c
Athens
26 ° Πε
28 ° Πα
27 ° Σα
27 ° Κυ
Money And Life
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
    • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Πολιτική
  • Οικονομία
    • Επιχειρείν
    • Αγορές
    • Real Estate
  • Gala
  • Αυτοδιοίκηση
    • Τοπική Αυτοδιοίκηση
    • Περιφέρεια
  • Αρθρογραφία
    • Αφιερώματα
  • Συνεντεύξεις
    • Podcast
  • Πολιτισμός
  • Γαστρονομία
  • Ταξίδια
    • Προορισμοί
    • Τουρισμός
  • Επιστήμη
    • Υγεία
    • Τεχνολογία
  • Αθλητικά
  • Περιβάλλον
    • Οικολογία
    • Pet Stories
  • Επικοινωνία
Money And Life
Home Οικονομία Επιχειρείν

«Αγκάθι» για την εστίαση οι κενές θέσεις ενόψει καλοκαιριού

Money & Life by Money & Life
7 Μαΐου 2024
in Επιχειρείν
0 0
0
«Αγκάθι» για την εστίαση οι κενές θέσεις ενόψει καλοκαιριού
Share on FacebookShare on Twitter

Όλο και πιο έντονο, όσο πλησιάζουμε προς τη θερινή σεζόν, γίνεται το ζήτημα της εύρεσης εργαζομένων για τις επιχειρήσεις εστίασης, προκειμένου να καλυφθούν οι αυξημένες ανάγκες που προκύπτουν, λόγω του τουρισμού.

Ειδικά μετά την περίοδο της πανδημίας, κατά τη διάρκεια της οποίας πολλοί εργαζόμενοι του κλάδου στράφηκαν σε άλλες εργασίες, το πρόβλημα με τις ελλείψεις προσωπικού γίνεται ολοένα και μεγαλύτερο ενώ αφορά, τόσο στις μικρές όσο και στις μεγαλύτερες επιχειρήσεις εστίασης.

Παρατηρείται μάλιστα, κατά τη διάρκεια ολόκληρου του έτος πλέον, εντείνεται ωστόσο την καλοκαιρινή περίοδο, που οι ανάγκες αυξάνονται και πολλοί εργαζόμενοι καλύπτουν θέσεις σε επιχειρήσεις που λειτουργούν για την καλοκαιρινή σεζόν, σε νησιά και τουριστικούς προορισμούς της χώρας.

Δεν βρίσκουν προσωπικό ούτε με υψηλότερους μισθούς
Το γεγονός ότι πρόκειται για μία απαιτητική, πολύωρη, συχνά, απασχόληση και υπό δύσκολες, πολλές φορές, συνθήκες, υπογραμμίζεται από τους εργαζόμενους του κλάδου, ενώ από την πλευρά τους οι επιχειρηματίες επισημαίνουν πως ακόμη και όταν προσφέρουν υψηλότερους μισθούς σε σχέση με το παρελθόν, εξακολουθούν να μη βρίσκουν προσωπικό.

Η φετινή περίοδος του Πάσχα, αποτελεί ουσιαστικά «πρόβα» για το καλοκαίρι , σχετικά με τις ανάγκες που θα διαπιστώσουν πως έχουν οι επιχειρήσεις ειδικά στους τουριστικούς προορισμούς, τα κενά που θα εντοπίσουν και τις θέσεις που θα χρειαστεί να καλύψουν για το επόμενο διάστημα, όταν και θα αυξηθούν οι τουριστικές αφίξεις.

Ήδη όμως από τον προηγούμενο μήνα, όταν ο κλάδος άρχισε να μπαίνει σε «ρυθμούς προετοιμασίας» παρατηρούνταν ελλείψεις σε όλες τις ειδικότητες: από μάγειρες και προσωπικό στην κουζίνα, μέχρι σερβιτόρους και οδηγούς για delivery.

Έκλειναν τα μαγαζιά για να βγουν οι βάρδιες
Είναι χαρακτηριστικό πάντως, όπως επεσήμαιναν στελέχη του κλάδου στο CNN Greece ότι και κατά τη διάρκεια του χειμώνα το πρόβλημα ήταν τόσο έντονο, ακόμη και σε ψητοπωλεία ή σουβλατζίδικα της χώρας, που αρκετοί επαγγελματίες προκειμένου να αντεπεξέλθουν στις ανάγκες, αναγκάζονταν να κλείσουν κάποιες μέρες της εβδομάδας προκειμένου να «βγουν» οι βάρδιες και τα ρεπό των εργαζομένων τους.

Kάτι αντίστοιχο μάλιστα παρατηρήθηκε και το περασμένο καλοκαίρι σε επιχειρήσεις εστίασης ακόμη και σε δημοφιλή νησιά της χώρας, οι οποίες περιόριζαν το ωράριο λειτουργίας τους, είτε ανοίγοντας αργότερα, είτε κλείνοντας κάποιες ώρες της μέρας που δεν είχαν μεγάλη κίνηση.

Πηγή: Ρομίνα Νικηφόρου/cnn.gr

Tags: ΕΣΤΙΑΣΗ
Previous Post

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 7 Μαΐου

Next Post

Πάσχα: Πότε επιστρέφουν οι μαθητές στα θρανία

Related Posts

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: 763 εκατ. ευρώ η προστιθέμενη αξία της στην ελληνική οικονομία
Επιχειρείν

Αθηναϊκή Ζυθοποιία: 763 εκατ. ευρώ η προστιθέμενη αξία της στην ελληνική οικονομία

24 Ιουνίου 2025
επιχειρηματικά δάνεια
Επιχειρείν

Ξεπέρασαν τα 20 δισ. ευρώ τα επιχειρηματικά δάνεια το 2024 – Ποιοι πήραν τα περισσότερα

20 Ιουνίου 2025
ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ
Επιχειρείν

ΓΕΚ ΤΕΡΝΑ: Με αποτύπωμα 5,9 δισ.€ στο ΑΕΠ και 37.000 θέσεις εργασίας το 2024

20 Ιουνίου 2025
TEN Ltd. διεξάγει 32η ετήσια Γενική Συνέλευση μετόχων στην Αθήνα
Επιχειρείν

TEN Ltd. διεξάγει 32η ετήσια Γενική Συνέλευση μετόχων στην Αθήνα

19 Ιουνίου 2025
Circle Internet Group
Επιχειρείν

Circle: Κέρδη 16% μετά την έγκριση νομοσχεδίου για τα σταθερά κρυπτονομίσματα

18 Ιουνίου 2025
Ευρωπαϊκή επέκταση ΦΑΓΕ: Καθυστερήσεις και προκλήσεις
Ειδήσεις

Ευρωπαϊκή επέκταση ΦΑΓΕ: Καθυστερήσεις και προκλήσεις

16 Ιουνίου 2025
Next Post
Πάσχα: Πότε επιστρέφουν οι μαθητές στα θρανία

Πάσχα: Πότε επιστρέφουν οι μαθητές στα θρανία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΣΗΜΕΡΑ

Καταφύγια Πολέμου στην Ελλάδα -Φωτογραφία: Προσωπικό αρχείο Κωνσταντίνου Κυρίμη

Καταφύγια Πολέμου στην Ελλάδα: Πού βρίσκονται και ποια είναι η κατάστασή τους

11 μήνες ago
Διάψευση από αστυνομία και πυροσβεστική για προσαγωγές τούρκων πολιτών στη Χίο

Διάψευση από αστυνομία και πυροσβεστική για προσαγωγές τούρκων πολιτών στη Χίο

2 ημέρες ago
επίδομα στέγασης

Χωρίς αυξήσεις το επίδομα στέγασης Ιουλίου – Τι αλλάζει με την επιστροφή ενοικίου

3 ημέρες ago
Παράταση για τα προγράμματα κοινωφελούς χαρακτήρα σε υπηρεσίες υπουργείων

Νέο πρόγραμμα κοινωφελούς εργασίας με 614 ευρώ καθαρά από τη ΔΥΠΑ – Ποιους αφορά, πότε ξεκινούν οι αιτήσεις

2 μήνες ago

ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

  • Gala
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
    • Αφιερώματα
  • Αυτοδιοίκηση
    • Περιφέρεια
    • Τοπική Αυτοδιοίκηση
  • Γαστρονομία
    • Οίνος
  • Δικαιοσύνη – ΟΠΕΔ
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
    • Κοινωνία
  • Επιστήμη
    • Τεχνολογία
    • Υγεία
  • Κόσμος
  • Οικονομία
    • Real Estate
    • Αγορές
    • Επιχειρείν
  • Περιβάλλον
    • Pet Stories
    • Οικολογία
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
    • Προορισμοί
    • Τουρισμός
  • Χωρίς κατηγορία

ΔΕΙΤΕ ΑΝΑ ΘΕΜΑ

Champions League COVID 19 MONEY AND LIFE ΑΑΔΕ ΑΚΙΝΗΤΑ Αθήνα Αθλητικές μεταδόσεις ΔΗΜΟΣ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΔΗΜΟΣΙΟ ΔΥΠΑ ΕΝΦΙΑ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΕΥΡΩΠΗ ΕΦΟΡΙΑ Ελλάδα Επιχειρήσεις ΗΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΙΣΡΑΗΛ Ιταλία ΚΑΙΡΟΣ ΚΙΝΑ Καιρός σήμερα Κυριάκος Μητσοτάκης Ντόναλντ Τραμπ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ ΟΥΚΡΑΝΊΑ Οικονομία ΠΑΝΑΘΗΝΑΙΚΟΣ ΠΑΣΟΚ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΡΩΣΙΑ ΣΑΝ ΣΉΜΕΡΑ ΣΕΙΣΜΟΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΣΥΡΙΖΑ ΤΟΥΡΚΙΑ ΤΡΑΜΠ Τέμπη Τουρισμός ΥΓΕΙΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ Χρηματιστήριο Αθηνών εορτολόγιο ομογένεια

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

  • 87k Followers

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΕΟΤ: H Ελλάδα στην πρώτη θέση της προτίμησης των Κύπριων ταξιδιωτών

ΕΟΤ: H Ελλάδα στην πρώτη θέση της προτίμησης των Κύπριων ταξιδιωτών

24 Ιουνίου 2025
Χρηματιστήριο Αθηνών

Ισχυρή άνοδος στο Χρηματιστήριο Αθηνών – Ξεπέρασε τις 1.860 μονάδες ο Γενικός Δείκτης

24 Ιουνίου 2025
Τέσσερις δημοπρασίες ομολόγων προανήγγειλε ο ΟΔΔΗΧ

Τέσσερις δημοπρασίες ομολόγων προανήγγειλε ο ΟΔΔΗΧ

24 Ιουνίου 2025
Στεγαστική πολιτική και αξιοποίηση δημόσιων ακινήτων στο επίκεντρο του ΥΠΟΙΚ

Πιερρακάκης: Οι τράπεζες να ξαναγίνουν μοχλός ανάπτυξης – Με “όπλο” την ανθεκτικότητα

24 Ιουνίου 2025
ΚΕΠΕ: Πιο συγκρατημένη πρόβλεψη για την ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας το 2025

ΚΕΠΕ: Πιο συγκρατημένη πρόβλεψη για την ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας το 2025

24 Ιουνίου 2025
Money And Life

Η νέα πλατφόρμα για την ενημέρωση σας!
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ SPORT LIFESTYLE ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

Ακολουθήστε μας στα Social Media

Τελευταία Νέα

  • ΕΟΤ: H Ελλάδα στην πρώτη θέση της προτίμησης των Κύπριων ταξιδιωτών
  • Ισχυρή άνοδος στο Χρηματιστήριο Αθηνών – Ξεπέρασε τις 1.860 μονάδες ο Γενικός Δείκτης
  • Τέσσερις δημοπρασίες ομολόγων προανήγγειλε ο ΟΔΔΗΧ
  • Πιερρακάκης: Οι τράπεζες να ξαναγίνουν μοχλός ανάπτυξης – Με “όπλο” την ανθεκτικότητα

Κατηγορίες

  • Gala
  • Pet Stories
  • Real Estate
  • Αγορές
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
  • Αυτοδιοίκηση
  • Αφιερώματα
  • Γαστρονομία
  • Δικαιοσύνη – ΟΠΕΔ
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
  • Επιστήμη
  • Επιχειρείν
  • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Οικολογία
  • Οικονομία
  • Οίνος
  • Περιβάλλον
  • Περιφέρεια
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Προορισμοί
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Τοπική Αυτοδιοίκηση
  • Τουρισμός
  • Υγεία
  • Χωρίς κατηγορία
  • Η εταιρεία
  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία

Money&Life ©

No Result
View All Result
  • Ειδήσεις
  • Gala
  • Χρήσιμα

Money&Life ©

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Η ιστοσελίδα μας περιέχει cookies για την καλύτερη δυνατή εμπειρία σας. Αν συνεχίζεται την περιήγηση σε αυτήν αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης.