Τετάρτη, 29 Νοεμβρίου, 2023 - 09:06
27 °c
Athens
26 ° Πε
28 ° Πα
27 ° Σα
27 ° Κυ
Money And Life
  • Ειδήσεις
  • Αυτοδιοίκηση
  • Χρηματοοικονομικά
  • Lifestyle
  • Εμπορικά Νέα
  • Αρθρογραφία
  • Συνεντεύξεις
  • Επιχειρήσεις
  • Αθλητικά
  • Οικονομία
  • Πολιτική
  • Κοινωνία
  • Τουρισμός
  • Ταξίδια
  • Πολιτισμός
  • Κινηματογράφος
  • Γαστρονομία
  • Αφιερώματα
  • Pet Stories
Money And Life
Home Γαστρονομία

Spaghetti al limone (Σπαγγέτι λεμονιού)

Money & Life by Money & Life
11 Νοεμβρίου 2023
in Γαστρονομία
0 0
0
Spaghetti al limone (Σπαγγέτι λεμονιού)
Share on FacebookShare on Twitter

Χρόνος:25 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Υλικά (για 4-5 άτομα):

1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι

1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

5 κοφτές κουταλιές (75 γρ.) βούτυρο

1 λεμόνι, το ψιλό ξύσμα και ο χυμός (ανάλογα με τη γεύση σας) + επιπλέον ψιλό ξύσμα για το σερβίρισμα

1 γεμάτη κουταλιά τριμμένη παρμεζάνα + επιπλέον για το σερβίρισμα

ψιλοκομμένος μαϊντανός ή βασιλικός για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Ζεσταίνετε (λιγότερο από συνήθως) αλατισμένο νερό σε μια κατσαρόλα και βράζετε μέσα τα σπαγγέτι μέχρι να ασπρίσουν και να μαλακώσουν, όχι πολύ, ακόμα λιγότερο και από al dente. Κρατάτε 1 φλ. από το νερό τους και τα στραγγίζετε.

Λίγο πριν είναι έτοιμα τα ζυμαρικά, λιώνετε σε ένα μεγάλο τηγάνι το βούτυρο, σε μέτρια φωτιά και βάζετε μέσα το ξύσμα του λεμονιού και το σκόρδο. Τα σοτάρετε ανακατεύοντας μέχρι να μυρίσουν, για 1-1 ½ λεπτό. Προσθέτετε τα στραγγισμένα σπαγγέτι στο τηγάνι, μαζί με ½ φλ. από το νερό τους που κρατήσατε. Δυναμώνετε λίγο τη φωτιά στο μέτριο/δυνατό και τα ανακατεύετε καλά, μέχρι τα ζυμαρικά να γυαλίσουν και να πιάσουν σάλτσα παντού.

Προσθέτετε και το τριμμένο τυρί και συνεχίζετε να ανακατεύετε συνεχώς, μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αν σας φανεί ότι η μακαρονάδα είναι πολύ στεγνή, προσθέτετε μερικές ακόμη κουταλιές από το νερό που έβρασαν τα μακαρόνια. Τέλος, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε μέσα το χυμό του λεμονιού (ξεκινάτε βάζοντας τον μισό, ελέγχετε τη γεύση και αποφασίζετε πόσο περισσότερο θα βάλετε, ανάλογα με το πόσο λεμονάτα τα θέλετε).

Σερβίρετε τα σπαγγέτι αμέσως, με επιπλέον ξύσμα λεμονιού και τριμμένη παρμεζάνα και σκορπάτε πάνω, αν θέλετε, λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή βασιλικό.

xrysessyntages.com

Tags: Spaghetti al limoneπροταση
Previous Post

Δέκα ερωτήσεις και απαντήσεις για τους δικαιούχους του επιδόματος θέρμανσης

Next Post

ΕΕ: Συμφωνία για τη δημιουργία ενός πανευρωπαϊκού πλαισίου ψηφιακής ταυτότητας

Related Posts

Panforte, ένα χριστουγεννιάτικο γλύκισμα από τη Σιένα
Γαστρονομία

Panforte, ένα χριστουγεννιάτικο γλύκισμα από τη Σιένα

28 Νοεμβρίου 2023
Τηγανητές πατάτες: 12 συνταγές για την πιο λατρεμένη τηγανιά
Γαστρονομία

Τηγανητές πατάτες: 12 συνταγές για την πιο λατρεμένη τηγανιά

24 Νοεμβρίου 2023
Μπριζόλες λαιμού με πατάτες και μουστάρδα
Γαστρονομία

Μπριζόλες λαιμού με πατάτες και μουστάρδα

23 Νοεμβρίου 2023
Λικέρ καραμέλας
Γαστρονομία

Λικέρ καραμέλας

21 Νοεμβρίου 2023
Μανιταρόσουπα με μπέικον
Γαστρονομία

Μανιταρόσουπα με μπέικον

21 Νοεμβρίου 2023
Ελαιόλαδο: ΠΓΕ στην Ινδία το εξαιρετικό παρθένο ΠΟΠ «Καλαμάτα»
Γαστρονομία

Ελαιόλαδο: ΠΓΕ στην Ινδία το εξαιρετικό παρθένο ΠΟΠ «Καλαμάτα»

16 Νοεμβρίου 2023
Next Post
ΕΕ: Συμφωνία για τη δημιουργία ενός πανευρωπαϊκού πλαισίου ψηφιακής ταυτότητας

ΕΕ: Συμφωνία για τη δημιουργία ενός πανευρωπαϊκού πλαισίου ψηφιακής ταυτότητας

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΣΗΜΕΡΑ

Εξαιρετικής αποδοχής η Εσπερίδα για τα Ελευσίνια Μυστήρια και την προϊστορία

Εξαιρετικής αποδοχής η Εσπερίδα για τα Ελευσίνια Μυστήρια και την προϊστορία

5 ημέρες ago
Φοροδιαφυγή: Σαρωτικοί έλεγχοι «έπιασαν» τραγουδιστή που «ξέχασε» τιμολόγια και ΦΠΑ

ΑΑΔΕ: Πώς θα εκδίδεται ΑΦΜ σε παιδιά άνω των 12 ετών-Τα βήματα της διαδικασίας

3 εβδομάδες ago
«Αρχοντικόν» στη Χασιά: εκεί που παίζουν οι γεύσεις…!

«Αρχοντικόν» στη Χασιά: εκεί που παίζουν οι γεύσεις…!

3 έτη ago
Μια σταγόνα υπερηφάνειας και αξιοπρέπειας απέναντι στον Βρετανό πρωθυπουργό

Μια σταγόνα υπερηφάνειας και αξιοπρέπειας απέναντι στον Βρετανό πρωθυπουργό

19 ώρες ago

ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

  • _Temp
    • Βιβλία
    • Γεωργία
    • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
    • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
    • ΕΞΑΓΩΓΕΣ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
    • Έρευνα
    • Θέατρο
    • Ιστορία
    • Μεσιτική Αγορά
    • Μουσική
    • Ναυτιλία
    • ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ
    • Περιβάλλον
    • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
    • Προορισμοί
    • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ
    • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
    • Τηλεόραση
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • Lifestyle
  • Pet Stories
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
  • Αυτοδιοίκηση
  • Αφιερώματα
  • Γαστρονομία
  • Ειδήσεις
  • Εμπορικά Νέα
  • Επιχειρήσεις
  • Κινηματογράφος
  • Κοινωνία
  • Οικονομία
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
  • Τουρισμός
  • Χρηματοοικονομικά
  • Χωρίς κατηγορία

ΔΕΙΤΕ ΑΝΑ ΘΕΜΑ

COVID 19 MONEY AND LIFE MONEY AND LIFE ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΑΕΚ ΑΚΙΝΗΤΑ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΤΙΚΕΣ ΕΚΛΟΓΕΣ 2023 Αθήνα ΓΕΓΟΝΌΤΑ ΕΙΡΉΝΗ ΚΑΡΥΔΗ ΕΚΛΟΓΕΣ ΕΜΒΟΛΙΟ ΕΥΡΩΠΗ Εκλογές 2023 Ελλάδα ΖΩΔΙΑ ΗΠΑ ΙΣΡΑΗΛ Ιταλία ΚΑΙΡΟΣ ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑ ΚΑΡΥΔΗ ΚΟΡΟΝΟΪΟΣ ΚΡΑΣΙ ΜΕΤΡΑ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ ΜΥΚΟΝΟΣ ΟΙΝΟΣ ΟΥΚΡΑΝΊΑ Οικονομία ΠΑΝΑΘΗΝΑΙΚΟΣ ΠΑΝΔΗΜΙΑ ΠΟΛΕΜΟΣ ΠΥΡΚΑΓΙΕΣ Πρόγνωση καιρού ΡΩΣΙΑ ΣΑΝ ΣΉΜΕΡΑ ΣΕΙΣΜΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥΡΚΙΑ Ταξίδια Τουρισμός ΥΓΕΙΑ ΧΑΜΑΣ αρθρογραφία οινοποιία

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

  • 87k Followers

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΘΕΑΣΕΙΣ

  • Καθηγητής Παναγιώτης Βλαχογιαννόπουλος: Περί… Πανδημίας – Αποκλειστική Συνέντευξη

    Καθηγητής Παναγιώτης Βλαχογιαννόπουλος: Περί… Πανδημίας – Αποκλειστική Συνέντευξη

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ρωσία–Ευρασία Πρώτο Μέρος: Ρωσία και Ευρασιατικοί Πολιτισμοί

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Κοινωνία – πανδημία – Εκκλησία

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Γραμμή Κάλυμνος – Μοσχάτο… | Μέδουσα: η Απόλυτη Ψαροταβέρνα !

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • «Δεν έχει μελετηθεί η Ασφάλεια και η Αποτελεσματικότητα του Εμβολίου Covid 19 σε Ανοσοκατασταλμένους»

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Money And Life

Η νέα πλατφόρμα για την ενημέρωση σας!
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ SPORT LIFESTYLE ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

Ακολουθήστε μας στα Social Media

Τελευταία Νέα

  • Μια σταγόνα υπερηφάνειας και αξιοπρέπειας απέναντι στον Βρετανό πρωθυπουργό
  • Στις φλόγες τυλίχθηκε επαγγελματικό όχημα στον Παπάγο – Άγνωστοι πέταξαν γκαζάκι
  • Panforte, ένα χριστουγεννιάτικο γλύκισμα από τη Σιένα
  • Λίφτινγκ στον ΗΣΑΠ: Τι αλλάζει στους σταθμούς της γραμμής «Πειραιάς – Κηφισιά»

Κατηγορίες

  • Lifestyle
  • Pet Stories
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
  • Αυτοδιοίκηση
  • Αφιερώματα
  • Βιβλία
  • Γαστρονομία
  • Γεωργία
  • Ειδήσεις
  • ΕΚΚΛΗΣΙΑ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • Εμπορικά Νέα
  • ΕΞΑΓΩΓΕΣ
  • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
  • Επιχειρήσεις
  • Έρευνα
  • Θέατρο
  • Ιστορία
  • Κινηματογράφος
  • Κοινωνία
  • Μεσιτική Αγορά
  • Μουσική
  • Ναυτιλία
  • Οικονομία
  • ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΘΕΜΑΤΑ
  • Περιβάλλον
  • Πολιτική
  • ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
  • Πολιτισμός
  • Προορισμοί
  • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
  • ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
  • Τηλεόραση
  • Τουρισμός
  • Χρηματοοικονομικά
  • Χωρίς κατηγορία
  • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
  • Η εταιρεία
  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία

Money&Life ©

No Result
View All Result
  • Ειδήσεις
  • Lifestyle
  • Χρήσιμα

Money&Life ©

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Η ιστοσελίδα μας περιέχει cookies για την καλύτερη δυνατή εμπειρία σας. Αν συνεχίζεται την περιήγηση σε αυτήν αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης.