Το πρωτοφανές φαινόμενο καύσωνα που σαρώνει την Ευρώπη τις τελευταίες ημέρες έχει επιφέρει ισχυρό πλήγμα σε κτηνοτρόφους και αγρότες που μένουν μακριά από τα χωράφια τους, μια κατάσταση που αποτελεί κίνδυνο για την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων, η οποία δοκιμάζεται και με τον πόλεμο στο Ιράν.
Αν και το κύμα καύσωνα υποχωρεί σταδιακά αυτή την εβδομάδα, σύμφωνα με τις προβλέψεις των μετεωρολόγων, αυτό και άλλα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν επισκιάσει τις επιπτώσεις στον εφοδιασμό τροφίμων από τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή. Οι μετεωρολόγοι προειδοποιούν για θερμοκρασίες άνω του κανονικού για τους επόμενους μήνες, με το Ελ Νίνιο να επιδεινώνει τον αντίκτυπο της κλιματικής αλλαγής στη βιομηχανία τροφίμων που ήδη αντιμετωπίζει υψηλό κόστος λιπασμάτων και καυσίμων.
Πέρα από την Ευρώπη, το Ελ Νίνιο επηρεάζει ήδη τον εφοδιασμό της Ασίας σε τρόφιμα ενώ στην Ινδία έχει καθυστερήσει τους μουσώνες. Με λιγότερες βροχοπτώσεις αντιμετωπίζουν πρόβλημα καλλιέργειες με ρύζι και ζάχαρη ενώ και στο Βιετνάμ επηρεάζονται καλλιέργειες καφές.
Σύμφωνα με το Bloomberg, ο Λες Φάινμορ, επικεφαλής επενδύσεων της Moreton Capital Partners, εκτίμησε ότι το επόμενο σοκ για τους αγρότες θα είναι οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες σε ορισμένες περιοχές του κόσμου και μπορεί μέχρι σήμερα η προσοχή να ήταν στραμμένη στον πόλεμο με το Ιράν αλλά πλέον το Ελ Νίνιο είναι το επίκεντρο.
Καταστρέφεται καλαμπόκι και πεθαίνουν χιλιάδες κοτόπουλα
Εντωμεταξύ στη Γαλλία οι θερμοκρασίες ρεκόρ καταστρέφουν τις καλλιέργειες καλαμποκιού και εξαφανίζουν εκατοντάδες χιλιάδες κοτόπουλα. Στην Ισπανία, οι χοίροι χάνουν την όρεξή τους και ορισμένα φρούτα απειλούνται στο βασικό στάδιο της ανθοφορίας. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι αγελάδες λόγω της ζέστης παράγουν λιγότερο γάλα.
Η Γαλλία, η κορυφαία γεωργική χώρα της Ευρώπης, βρέθηκε στο επίκεντρο του καύσωνα για περισσότερο από μία εβδομάδα, γεγονός που προκαλεί πιέσεις στην καλλιέργεια καλαμποκιού, όπου η φύτευση ολοκληρώθηκε μόλις πριν από λίγες εβδομάδες.
Οι αγρότες είχαν ήδη περιορίσει τις φυτεύσεις μετά τον πόλεμο στο Ιράν που αύξησε το κόστος των λιπασμάτων. Με λιγότερο από το ένα τρίτο της γαλλικής έκτασης καλαμποκιού να αρδεύεται, οι φετινές συγκομιδές κινδυνεύουν να είναι μικρότερες και από του 1990, όπως εκτιμά η εταιρεία έρευνας αγοράς Expana.
Ανάλογο είναι το πλήγμα για τους κτηνοτρόφους. Η γαλλική κυβέρνηση έσπευσε να εξασφαλίσει προμήθειες ζωοτροφών αλλά στο μεταξύ, εκατοντάδες χιλιάδες ζώα έχουν ήδη πεθάνει, σύμφωνα με τον Yann Nedelec, γενικό διευθυντή της διεπαγγελματικής οργάνωσης πτηνοτροφίας ANVOL. Ο ίδιος εξήγησε πως ο ακραίος καύσωνας που έπληξε τη Δυτική Ευρώπη οδήγησε στον θάνατο εκατοντάδες χιλιάδες πτηνά και ζώα κτηνοτροφίας. Ειδικά η νυχτερινή ζέστη δεν επέτρεψε στα ζώα να ανακτήσουν δυνάμεις, με αποτέλεσμα να σημειωθεί μαζική θνησιμότητα.
Σημειώνεται ότι σε αντίθεση με τους ανθρώπους, τα πουλιά δεν ιδρώνουν, επομένως ρυθμίζουν τη θερμοκρασία του σώματός τους μόνο μέσω του αναπνευστικού τους συστήματος.
Στη ζέστη, τα ζώα υποφέρουν και χάνουν την όρεξή τους. Οι αγελάδες παράγουν λιγότερο γάλα και οι χοίροι παχαίνουν πιο αργά.
Σύμφωνα με το Bloomberg η ευρωπαϊκή γεωργία χάνει κατά μέσο όρο περισσότερα από 28 δισ. ευρώ ετησίως λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων ενώ ειδικά το τελευταίο κύμα καύσωνα έρχεται σε μια κρίσιμη στιγμή για πολλούς καλλιεργητές φρούτων και λαχανικών προκαλώντας κινδύνους για το καλαμπόκι, τη ντομάτα και άλλα είδη. Η παρατεταμένη ζέστη μπορεί επίσης να επηρεάσει τις αποδόσεις των μούρων, του μαρουλιού κ.α.
