Γαστρονομία

Ένα «εξευγενισμένο» μπουρδέτο σε μικρές μπουκιές, με τη χαρακτηριστική αψάδα του πιπεριού, αλλά και με ντομάτα για να δροσίσει και για να...

Τα κρασιά που φτιάχνονται αποκλειστικά και μόνο από ένα σταφύλι έχουν χαρακτήρα ανεξίτηλο. Τα αρώματα τους είναι μοναδικά και οι...

Χειμωνιάτικο φαγητό, ζεστό και χορταστικό, οι γίγαντες με πράσα και λίγο πελτέ είναι ένα πιάτο που αγαπούν πολύ στον Βόλο....

Η Σαρακοστή είναι περίοδος πνευματικών αγώνων. Τώρα που τελείωσαν τα πανηγύρια, και τα καρναβάλια, περάσαμε καλά, ας κάνουμε κάτι για...

Στο βυθό της θάλασσας σε βάθος μεταξύ 10 και 50 μέτρων παλαιώνονται ποσότητες με εξαιρετικά ελληνικά κρασιά, φέρνοντας στην επιφάνεια εκτός...

Μια απίστευτη σοκολατόπιτα με αχλάδι που περιχύνουμε με γκανάς. Από τις πιο ωραίες εκτελέσεις, καθώς το φρούτο δίνει μια πιο...

Δεν φαντάζεστε πόσο ταιριάζουν τα όσπρια με τα μυρωδικά και τις αρωματικές καυκαλήθρες, κι αυτό γιατί δεν “βαριέσαι” τρώγοντας μόνο...

Δεν έχει στόμα γιατί νηστεύει. Έχει επτά πόδια για τις επτά βδομάδες. Κάθε βδομάδα κόβουμε από ένα πόδι. Το τελευταίο...

Η νηστεία είναι αρκετά της μόδας τα τελευταία χρόνια. Πέρα από τις θρησκευτικές πεποιθήσεις, που είναι προσωπική υπόθεση του καθενός,...

Οι εισαγωγές οίνων από την ΕΕ και τις Τρίτες Χώρες. Μείωση καταγράφουν οι εισαγωγές οίνου το 2022 στην Ελλάδα σε...