Γαστρονομία

Ως προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ) στην Ινδία καταχωρήθηκε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ «Καλαμάτα». Συγκεκριμένα, στις 31 Οκτωβρίου 2023...

Υλικά 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 Πολύχρωμες πιπεριές Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά...

Κάτι ήξεραν οι Ρωμαίοι που χρησιμοποιούσαν τη φράση «ab ovo», «από το αυγό» δηλαδή, για να πουν «από την αρχή». ...

Χρόνος:25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα): 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι 1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 5 κοφτές...

Κυκλοφόρησε η λίστα του Taste Atlas 2023 με τα καλύτερα τυριά του κόσμου, τα οποία επιλέγονται από τους αναγνώστες της...

Στα Ιωάννινα φτιάχνεται μία από τις πιο διάσημες μπουγάτσες της Ελλάδας. Δεν υπάρχει περίπτωση να έρθει κάποιος στα Γιάννενα και...

Χαρακτηριστικό των βρασμένων  καρότων, είναι ότι ανεβάζουν το ζάχαρο. Έτσι πολλοί διαβητικοί εκπαιδεύτηκαν να στερούνται ολοκληρωτικά αυτό το διατροφικό θησαυρό....

Η ωραιότερη μακαρονάδα για το τραπέζι! Θυμίζει καρμπονάρα στην ελληνική εκδοχή της. Η οξύτητα του γιαουρτιού ισορροπεί μοναδικά με τη...

Η κολοκύθα είναι αδιαμφισβήτητα σήμα κατατεθέν της φθινοπωρινής εποχής και οι συνταγές στις οποίες πρωταγωνιστεί το αγαπημένο λαχανικό έχουν την τιμητική τους...

Πού χρησιμεύει το λευκό πλαστικό εξάρτημα μέσα στα κουτιά της πίτσας Ο «σωστός» τρόπος για να τεμαχίσετε μια πίτσα έχει...