Αν αγαπάτε πραγματικά την ιταλική κουζίνα και περιμένετε πως και πως να ανακαλύψετε το επόμενο στέκι σας,τότε πρέπει σίγουρα να επισκεφτείτε το Frankie Italian στο Κολωνακι Σκουφα 42 στην Αθήνα.
Γι’ αυτό και το Frankie Restaurant-Italian Bistro & Bar ήδη βρίσκεται στη 1η θέση του Money and life.
Από τη μία είναι κολωνακιώτικο και του φαίνεται.Από την άλλη, σερβίρει πραγματικά καλή πίτσα, πάστα και ριζότο, κάτι που, παρά την πληθώρα ιταλικών εστιατορίων σ’ αυτή την πόλη, δεν είναι δεδομένο.
Με ρουστίκ αισθητική, νοσταλγική vintage ατμόσφαιρα και ζεστά χρώματα που δημιούργησαν η αρχιτεκτόνισσα Δήμητρα Κορομπίλη και ο designer Σπύρος Κοντάκης, το Frankie σας υποδέχεται σε ένα ιστορικό κτίριο χτισμένο πριν από το 1930, στο Κολωνάκι(στο χώρο του πρώην «Rosebud» και δίπλα στο ‘nice n easy’).
PIZZA KAI ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ!
Στην κουζίνα του Frankie, τα φρέσκα ζυμαρικά μας ζυμώνονται στο χέρι καθημερινά. Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε τις καλύτερες πρώτες ύλες: βιολογικό αλεύρι σίτου και χωριάτικα βιολογικά αυγά. Δίνοντας πάντα έμφαση στην υψηλή διατροφική αξία των πιάτων μας, όλα τα φρέσκα ζυμαρικά μας δεν έχουν λακτόζη και ζάχαρη, ενώ διατηρούν τη μοναδική τους νοστιμιά. Επιλέξτε ανάμεσα σε spaghetti alla chitarra, στριφτάρι, ταλιατέλες, μαύρο linguini ή πέννες χωρίς γλουτένη. Σύντομα θα είναι στο τραπέζι σας, φρέσκα και λαχταριστά!
Φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά, κρεατικά, ψωμί και πίτσες με προζύμι και βιολογικό αλεύρι που ζυμώνονται καθημερινά και ψήνονται στον ξυλόφουρνο, αλλά και gluten free και lactose free επιλογές.
Η λίστα των κρασιών, ανανεωμένη και ενημερωμένη, συνοδεύει ιδανικά κάθε γεύση και συνεχίζεται με τη λίστα των κοκτέιλ.
Μη φύγεις χωρίς να γευτείς το αυθεντικό «αρχιτεκτονικό» τιραμισού.
Φυσικα σε ολα αυτα,διπλα σας ο υπευθυνος του Frankie Ανδρεας Δουκας.
moneyandlife.gr
