Πέμπτη, 18 Σεπτεμβρίου, 2025 - 03:35
27 °c
Athens
26 ° Πε
28 ° Πα
27 ° Σα
27 ° Κυ
Money And Life
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
    • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Πολιτική
  • Οικονομία
    • Επιχειρείν
    • Αγορές
    • Real Estate
  • LIFESTYLE
  • Αυτοδιοίκηση
    • Τοπική Αυτοδιοίκηση
    • Περιφέρεια
  • Αρθρογραφία
    • Αφιερώματα
  • Συνεντεύξεις
    • Podcast
  • Πολιτισμός
  • Γαστρονομία
  • Ταξίδια
    • Προορισμοί
    • Τουρισμός
  • Επιστήμη
    • Υγεία
    • Τεχνολογία
  • Αθλητικά
  • Περιβάλλον
    • Οικολογία
    • Pet Stories
  • Επικοινωνία
Money And Life
Home Οικονομία Επιχειρείν

«Αγκάθι» για την εστίαση οι κενές θέσεις ενόψει καλοκαιριού

Money & Life by Money & Life
7 Μαΐου 2024
in Επιχειρείν
0 0
0
«Αγκάθι» για την εστίαση οι κενές θέσεις ενόψει καλοκαιριού
Share on FacebookShare on Twitter

Όλο και πιο έντονο, όσο πλησιάζουμε προς τη θερινή σεζόν, γίνεται το ζήτημα της εύρεσης εργαζομένων για τις επιχειρήσεις εστίασης, προκειμένου να καλυφθούν οι αυξημένες ανάγκες που προκύπτουν, λόγω του τουρισμού.

Ειδικά μετά την περίοδο της πανδημίας, κατά τη διάρκεια της οποίας πολλοί εργαζόμενοι του κλάδου στράφηκαν σε άλλες εργασίες, το πρόβλημα με τις ελλείψεις προσωπικού γίνεται ολοένα και μεγαλύτερο ενώ αφορά, τόσο στις μικρές όσο και στις μεγαλύτερες επιχειρήσεις εστίασης.

Παρατηρείται μάλιστα, κατά τη διάρκεια ολόκληρου του έτος πλέον, εντείνεται ωστόσο την καλοκαιρινή περίοδο, που οι ανάγκες αυξάνονται και πολλοί εργαζόμενοι καλύπτουν θέσεις σε επιχειρήσεις που λειτουργούν για την καλοκαιρινή σεζόν, σε νησιά και τουριστικούς προορισμούς της χώρας.

Δεν βρίσκουν προσωπικό ούτε με υψηλότερους μισθούς
Το γεγονός ότι πρόκειται για μία απαιτητική, πολύωρη, συχνά, απασχόληση και υπό δύσκολες, πολλές φορές, συνθήκες, υπογραμμίζεται από τους εργαζόμενους του κλάδου, ενώ από την πλευρά τους οι επιχειρηματίες επισημαίνουν πως ακόμη και όταν προσφέρουν υψηλότερους μισθούς σε σχέση με το παρελθόν, εξακολουθούν να μη βρίσκουν προσωπικό.

Η φετινή περίοδος του Πάσχα, αποτελεί ουσιαστικά «πρόβα» για το καλοκαίρι , σχετικά με τις ανάγκες που θα διαπιστώσουν πως έχουν οι επιχειρήσεις ειδικά στους τουριστικούς προορισμούς, τα κενά που θα εντοπίσουν και τις θέσεις που θα χρειαστεί να καλύψουν για το επόμενο διάστημα, όταν και θα αυξηθούν οι τουριστικές αφίξεις.

Ήδη όμως από τον προηγούμενο μήνα, όταν ο κλάδος άρχισε να μπαίνει σε «ρυθμούς προετοιμασίας» παρατηρούνταν ελλείψεις σε όλες τις ειδικότητες: από μάγειρες και προσωπικό στην κουζίνα, μέχρι σερβιτόρους και οδηγούς για delivery.

Έκλειναν τα μαγαζιά για να βγουν οι βάρδιες
Είναι χαρακτηριστικό πάντως, όπως επεσήμαιναν στελέχη του κλάδου στο CNN Greece ότι και κατά τη διάρκεια του χειμώνα το πρόβλημα ήταν τόσο έντονο, ακόμη και σε ψητοπωλεία ή σουβλατζίδικα της χώρας, που αρκετοί επαγγελματίες προκειμένου να αντεπεξέλθουν στις ανάγκες, αναγκάζονταν να κλείσουν κάποιες μέρες της εβδομάδας προκειμένου να «βγουν» οι βάρδιες και τα ρεπό των εργαζομένων τους.

Kάτι αντίστοιχο μάλιστα παρατηρήθηκε και το περασμένο καλοκαίρι σε επιχειρήσεις εστίασης ακόμη και σε δημοφιλή νησιά της χώρας, οι οποίες περιόριζαν το ωράριο λειτουργίας τους, είτε ανοίγοντας αργότερα, είτε κλείνοντας κάποιες ώρες της μέρας που δεν είχαν μεγάλη κίνηση.

Πηγή: Ρομίνα Νικηφόρου/cnn.gr

Tags: ΕΣΤΙΑΣΗ
Previous Post

Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 7 Μαΐου

Next Post

Πάσχα: Πότε επιστρέφουν οι μαθητές στα θρανία

Related Posts

ONEDEALER
Επιχειρείν

Συμμαχία OneDealer – ServiceNow για τον ψηφιακό μετασχηματισμό ελληνικών οργανισμών

17 Σεπτεμβρίου 2025
CrediaBank
Επιχειρείν

Η CrediaBank αποκτά το 70% της HSBC Malta – Συμφωνία €200 εκατ. με στόχο την επέκταση στη Μεσόγειο

17 Σεπτεμβρίου 2025
ελληνικές Ανώνυμες Εταιρείες Επενδύσεων
Επιχειρείν

Εκρηκτική ανάπτυξη για τις ελληνικές ΑΕΕΑΠ: Επενδύσεις 6 δισ. ευρώ και νέοι στόχοι για το 2030

15 Σεπτεμβρίου 2025
Παπαστράτος στη ΔΕΘ
Επιχειρείν

Παπαστράτος στη ΔΕΘ: Μύθοι και αλήθειες για τα εναλλακτικά προϊόντα νικοτίνης

15 Σεπτεμβρίου 2025
ελληνική ναυτιλία
Επιχειρείν

Οι Έλληνες πλοιοκτήτες πρωταγωνιστούν στην παγκόσμια ανανέωση του στόλου

14 Σεπτεμβρίου 2025
Πρόγραμμα Εξωστρέφεια
Επιχειρείν

Έως 200.000 ευρώ για ΜμΕ μέσω του προγράμματος «Εξωστρέφεια»

13 Σεπτεμβρίου 2025
Next Post
Πάσχα: Πότε επιστρέφουν οι μαθητές στα θρανία

Πάσχα: Πότε επιστρέφουν οι μαθητές στα θρανία

ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΣΗΜΕΡΑ

ακρίβεια

Φάκελος ακρίβεια: 6 στα 10 νοικοκυριά δεν βγάζουν το μήνα

21 ώρες ago
ONEDEALER

Συμμαχία OneDealer – ServiceNow για τον ψηφιακό μετασχηματισμό ελληνικών οργανισμών

19 ώρες ago
Χρηματιστήριο Αθηνών

Χρηματιστήριο Αθηνών: Πτώση 0,69% για τον Γενικό Δείκτη – Απώλειες στις τράπεζες και τη μεσαία κεφαλαιοποίηση

8 ώρες ago
Επιδότηση ενοικίου

Επιδότηση ενοικίου: Ποιοι πρέπει να συμπληρώσουν τον κωδικό 081 έως 30 Σεπτεμβρίου

20 ώρες ago

ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

  • LIFESTYLE
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
    • Αφιερώματα
  • Αυτοδιοίκηση
    • Περιφέρεια
    • Τοπική Αυτοδιοίκηση
  • Γαστρονομία
    • Οίνος
  • Δικαιοσύνη – ΟΠΕΔ
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
    • Κοινωνία
  • Επιστήμη
    • Τεχνολογία
    • Υγεία
  • Κόσμος
  • Οικονομία
    • Real Estate
    • Αγορές
    • Επιχειρείν
  • Περιβάλλον
    • Pet Stories
    • Οικολογία
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
    • Προορισμοί
    • Τουρισμός
  • Χωρίς κατηγορία

ΔΕΙΤΕ ΑΝΑ ΘΕΜΑ

AIRBNB Champions League MONEY AND LIFE ΑΑΔΕ ΑΚΙΝΗΤΑ Αθήνα Αθλητικές μεταδόσεις ΓΑΛΛΙΑ ΔΗΜΟΣ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΔΗΜΟΣΙΟ ΔΥΠΑ ΕΝΦΙΑ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΕΥΡΩΠΗ ΕΦΟΡΙΑ Ελλάδα Επιχειρήσεις ΗΠΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΙΣΡΑΗΛ ΚΑΙΡΟΣ ΚΙΝΑ Καιρός σήμερα Κυριάκος Μητσοτάκης Ντόναλντ Τραμπ ΟΛΥΜΠΙΑΚΟΣ ΟΥΚΡΑΝΊΑ Οικονομία ΠΑΝΑΘΗΝΑΙΚΟΣ ΠΑΣΟΚ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΡΩΣΙΑ ΣΑΝ ΣΉΜΕΡΑ ΣΕΙΣΜΟΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΣΥΡΙΖΑ ΤΟΥΡΚΙΑ ΤΡΑΜΠ Τέμπη Τουρισμός ΥΓΕΙΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΕΣ ΔΗΛΩΣΕΙΣ Χρηματιστήριο Αθηνών εορτολόγιο ομογένεια

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

  • 87k Followers

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Χρηματιστήριο Αθηνών

Χρηματιστήριο Αθηνών: Πτώση 0,69% για τον Γενικό Δείκτη – Απώλειες στις τράπεζες και τη μεσαία κεφαλαιοποίηση

17 Σεπτεμβρίου 2025
Ινδία - Ευρωπαϊκή Ένωση

Η ΕΕ χαράσσει στρατηγική ατζέντα με την Ινδία εν μέσω εμπορικών και γεωπολιτικών εντάσεων

17 Σεπτεμβρίου 2025
Τουρκία: Νέα Navtex με αίτημα αποστρατιωτικοποίησης 23 ελληνικών νησιών

Τουρκία: Νέα Navtex με αίτημα αποστρατιωτικοποίησης 23 ελληνικών νησιών

17 Σεπτεμβρίου 2025
ONEDEALER

Συμμαχία OneDealer – ServiceNow για τον ψηφιακό μετασχηματισμό ελληνικών οργανισμών

17 Σεπτεμβρίου 2025
Επιδότηση ενοικίου

Επιδότηση ενοικίου: Ποιοι πρέπει να συμπληρώσουν τον κωδικό 081 έως 30 Σεπτεμβρίου

17 Σεπτεμβρίου 2025
Money And Life

Η νέα πλατφόρμα για την ενημέρωση σας!
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ SPORT LIFESTYLE ΑΡΘΡΟΓΡΑΦΙΑ

Ακολουθήστε μας στα Social Media

Τελευταία Νέα

  • Χρηματιστήριο Αθηνών: Πτώση 0,69% για τον Γενικό Δείκτη – Απώλειες στις τράπεζες και τη μεσαία κεφαλαιοποίηση
  • Η ΕΕ χαράσσει στρατηγική ατζέντα με την Ινδία εν μέσω εμπορικών και γεωπολιτικών εντάσεων
  • Τουρκία: Νέα Navtex με αίτημα αποστρατιωτικοποίησης 23 ελληνικών νησιών
  • Συμμαχία OneDealer – ServiceNow για τον ψηφιακό μετασχηματισμό ελληνικών οργανισμών

Κατηγορίες

  • LIFESTYLE
  • Pet Stories
  • Real Estate
  • Αγορές
  • Αθλητικά
  • Αρθρογραφία
  • Αυτοδιοίκηση
  • Αφιερώματα
  • Γαστρονομία
  • Δικαιοσύνη – ΟΠΕΔ
  • Ειδήσεις
  • Ελλάδα
  • Επιστήμη
  • Επιχειρείν
  • Κοινωνία
  • Κόσμος
  • Οικολογία
  • Οικονομία
  • Οίνος
  • Περιβάλλον
  • Περιφέρεια
  • Πολιτική
  • Πολιτισμός
  • Προορισμοί
  • Συνεντεύξεις
  • Ταξίδια
  • Τεχνολογία
  • Τοπική Αυτοδιοίκηση
  • Τουρισμός
  • Υγεία
  • Χωρίς κατηγορία
  • Η εταιρεία
  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία

Money&Life ©

No Result
View All Result
  • Ειδήσεις
  • LIFESTYLE
  • Χρήσιμα

Money&Life ©

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Η ιστοσελίδα μας περιέχει cookies για την καλύτερη δυνατή εμπειρία σας. Αν συνεχίζεται την περιήγηση σε αυτήν αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης.