Αισθητά αυξημένη εμφανίζεται η κατανάλωση στα σούπερ μάρκετ από τις αρχές του 2024, όπως προκύπτει από τα στοιχεία της εταιρείας μετρήσεων Circana. Οι πωλήσεις σε όγκο, με εξαίρεση τον μήνα Φεβρουάριο, κινήθηκαν θετικά σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2023, καταγράφοντας σημαντική ανοδική πορεία καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Ισχυρή άνοδος τον Οκτώβριο
Ο Οκτώβριος ανέδειξε τη μεγαλύτερη μέχρι τώρα αύξηση στις πωλήσεις, τόσο σε όγκο (+7,9%) όσο και σε αξία (+7,8%), ξεπερνώντας και την επίδοση του Αυγούστου που ενισχύθηκε χάρη στην τουριστική κίνηση (+6,1% σε όγκο, +5,3% σε αξία). Ιδιαίτερη ένταση παρατηρήθηκε την εβδομάδα πριν την 28η Οκτωβρίου, με τις πωλήσεις να αυξάνονται κατά 21,1% σε όγκο και 21% σε αξία. Η αμέσως επόμενη εβδομάδα υποχώρησε, καταγράφοντας μείωση 12,4% σε όγκο και 12,6% σε αξία, αποτέλεσμα που εν μέρει εξηγείται από την ύπαρξη μίας λιγότερης εργάσιμης ημέρας συγκριτικά με πέρσι.
Συνολικά στοιχεία 10μήνου: Σταθερά ανοδική πορεία
Στο διάστημα Ιανουαρίου – Οκτωβρίου 2024, ο όγκος πωλήσεων (ανά τεμάχιο) αυξήθηκε κατά 3,7%, ενώ η αντίστοιχη αύξηση σε αξία διαμορφώθηκε στο 3,5%. Ο συνολικός τζίρος στην περίοδο αυτή άγγιξε τα 9,957 δισ. ευρώ. Την ανοδική τάση στηρίζει το σύνολο των μεγάλων κατηγοριών προϊόντων: τα τρόφιμα σημείωσαν άνοδο +3,7% σε όγκο, τα είδη υγείας και ομορφιάς +3,8%, ενώ τα προϊόντα οικιακής φροντίδας +2,5%. Όσον αφορά στην αξία των πωλήσεων, αυτή αυξήθηκε κατά 4,5% στα τρόφιμα, διατηρήθηκε σταθερή στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς, και σημείωσε οριακή άνοδο (+0,3%) στα είδη οικιακής φροντίδας.
Διαφοροποιημένη δυναμική ανά κατηγορία
Όλες οι επιμέρους κατηγορίες προϊόντων κατέγραψαν θετικές επιδόσεις, γεγονός που αντικατοπτρίζει την αυξημένη ζήτηση. Ιδιαίτερη άνοδος σημειώνεται στα αλκοολούχα ποτά (+7,6%) και στα αναψυκτικά (+6%), μια τάση που αποδίδεται σε μεγαλύτερη κατανάλωση στο σπίτι, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των θερινών μηνών. Σημαντική ενίσχυση πωλήσεων παρατηρείται και στα γαλακτοκομικά (+7,4%) και στα κατεψυγμένα τρόφιμα (+5,6%). Παράλληλα, τα προϊόντα υγείας και ομορφιάς ενισχύθηκαν κατά 5,1% και τα καθαριστικά σπιτιού κατά 4%.
Σχεδόν αμετάβλητες οι τιμές στο 10μηνο
Παρά την αύξηση της κατανάλωσης, οι τιμές στα σούπερ μάρκετ παρέμειναν σχεδόν σταθερές στο διάστημα Ιανουαρίου – Οκτωβρίου 2024. Συγκεκριμένα, η μεσοσταθμική μεταβολή τιμών ήταν -0,1%. Η μόνη κατηγορία όπου σημειώθηκε αύξηση τιμών ήταν τα τρόφιμα (+0,8%), ενώ αντίθετα στα προϊόντα υγείας και ομορφιάς οι τιμές μειώθηκαν κατά 3,7% και στα είδη οικιακής φροντίδας κατά 2,1%.
Ισχυρή παρουσία ιδιωτικής ετικέτας και προωθητικών ενεργειών
Παρά τις σταθερές τιμές, οι καταναλωτές συνεχίζουν να αναζητούν οικονομικότερες λύσεις. Σημαντικό κομμάτι του καταναλωτικού καλαθιού καταλαμβάνουν τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (PL), τα οποία πλέον καλύπτουν το 26,7% των συνολικών πωλήσεων. Η ανάπτυξη αυτή προέρχεται κυρίως από την κατηγορία των τροφίμων. Την ίδια στιγμή, το μερίδιο των προϊόντων που πωλούνται με προωθητικές ενέργειες φθάνει το 25,6%, αυξημένο κατά 0,5 ποσοστιαίες μονάδες σε σχέση με το 2023, με τη μεγαλύτερη ένταση προσφορών να παρατηρείται στην κατηγορία των προϊόντων οικιακής φροντίδας (+0,8).
Συμπέρασμα
Η αγορά των σούπερ μάρκετ το 2024 χαρακτηρίζεται από αύξηση στον όγκο πωλήσεων, συγκράτηση τιμών και διεύρυνση του μεριδίου των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Οι προσφορές και οι προωθητικές ενέργειες διατηρούν τη δυναμική τους, ενώ τα στοιχεία υποδεικνύουν ότι οι Έλληνες καταναλωτές προσαρμόζουν τις επιλογές τους αναζητώντας ποικιλία, ποιότητα, αλλά και οικονομικές λύσεις, μέσα σε ένα περιβάλλον σταθεροποιημένων τιμών.
