Η Νατάσα Περγαντή ανέκαθεν αγαπούσε και αναζητούσε τα αγνά προϊόντα και συγκινούνταν από τις ιστορίες εκείνων που επέμεναν να μένουν στον τόπο τους, να υποστηρίζουν τη γη και να ζουν από την παραγωγή τους. Δεν είναι τυχαίο πως διατηρεί πάνω από δώδεκα χρόνια το πιο διάσημο μπακάλικο στα Εξάρχεια.Έιναι μια από τους επτά ειδικούς που γράφουν στον χορταστικό τόμο του περιοδικού «Διακοπές» που κυκλοφορεί στα περίπτερα. Μοιράζεται μαζί μας τους πιο παραδοσιακούς ελληνικούς προορισμούς και μας προσκαλεί σε ένα αξέχαστο ταξίδι στη χώρα, αλλά και στον χρόνο.
Ο αγροτουρισμός είναι μια αφορμή για να ζήσουμε κάτι που δεν θα είχαμε ποτέ την ευκαιρία να ζήσουμε στην πόλη ή σε ένα κοσμικό νησί. Τόσο «απλά».
Ουσιαστικά, πρόκειται για διαμονή σε ξενώνες ή άλλους είδους καταλύματα, μέσα σε κτήματα και φάρμες, όπου έχεις την ευκαιρία να μοιραστείς τις καθημερινές δραστηριότητες των ιδιοκτητών και να συμμετέχεις σε εμπειρίες αγροτικής ζωής.
Έτσι, θα έρθεις σε επαφή με τη φύση, το μεγαλείο της, τη σοφή ισορροπία της αλλά και τις δυσκολίες της. Μπορείς να το δεις σαν ένα πρωτότυπο σεμινάριο αυτοβελτίωσης που θα σου δώσει μαθήματα πειθαρχίας, υπομονής και δύναμης. Και πολύ καθαρό αέρα.
Τι προτείνω εάν αγαπάτε τον αγροτουρισμό:
- Το Αγρόκτημα είναι ένας όμορφος ξενώνας στους πρόποδες του Πάρνωνα. Όμορφο, φιλόξενο μέρος με πέτρινα παραδοσιακά κτίσματα και ζεστά δωμάτια. Στο Αγρόκτημα θα περάσεις ξέγνοιαστες, χαλαρές μέρες τριγυρνώντας στον οπωρώνα, τις ροδιές και στο μποστάνι με τα φρέσκα και τριζάτα λαχανικά και μυρωδικά. Γύρω από τον ξενώνα υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για πεζοπορίες και αναρριχήσεις.
- Στους ξενώνες και το Αγρόκτημα Φάμπρικα στο χωριό Βάμος της Κρήτης, θα γνωρίσεις το νησί καλύτερα, θα μάθεις να φτιάχνεις παραδοσιακές συνταγές, να ζυμώνεις τυρί, να δεις πως ζουν οι ντόπιοι και να χαθείς στα κτήματά τους. Υπέροχη ευκαιρία για να γνωρίσεις τα κρητικά βότανα από κοντά, να μάθεις άγνωστες παραδόσεις και να απολαύσεις υπέροχη θέα.
- Στον Ξενώνα Ελαιώνα στις Ροβιές Ευβοίας όπου θα βρεις σε έναν μικρό, επίγειο παράδεισο και έναν εκπληκτικό ελαιώνα που καλλιεργείται με βιολογικές μεθόδους. Ατελείωτες ώρες για περπάτημα κολύμπι σε όμορφη παραλία, μάζεμα άγριων χόρτων, αβγά από το κοτέτσι, μαθήματα αργαλειού και ένας ήσυχος, όμορφος τρόπος ζωής.
- Στο Αγρόκτημα Φωκαέων στην Ορεινή Αχαΐα όπου θα μπορείς να απολαύσεις πολλές εμπειρίες αγροτικής ζωής βλέποντας πώς φροντίζουν ένα μποστάνι, να συμβάλεις σε αυτό, να μαζέψεις λαχανικά για το φαγητό του μεσημεριού, να δεις να μεγαλώνουν τα σύκα, τα μούρα, τα κεράσια, τα σταφύλια, να ταΐσεις τα ζώα ή να συμμετέχεις στο μαγείρεμα παραδοσιακών συνταγών.
- Στην οργανική Φάρμα Eumelia, στη Λακωνία, όπου υπάρχει ένας υπέροχος αρχαίος ελαιώνας, ένας αμπελώνας που φτιάχνονται φυσικά κρασιά, κήπος και εγκαταστάσεις δημιουργημένες σύμφωνα με τη βιοκλιματική αρχιτεκτονική. Στο Eumelia έχεις τη δυνατότητα να απολαύσεις μοναδικά γεύματα με βιολογικές πρώτες ύλες, να κάνεις μαθήματα μαγειρικής, να μάθεις τα πάντα για την ελιά και να κάνεις testing στα κρασιά του κτήματος.
Bonus Tip: Η βαλίτσα του αγροτουρισμού
Να είσαι εφοδιασμένος με άνετα ρούχα, παπούτσια με τα οποία μπορείς να περπατήσεις στη δουλεμένη γη, ελαφριά υφάσματα, βιβλία, τετράδια σημειώσεων και μεγάλα ψάθινα καπέλα.
