Η Αθήνα κάθε μέρα αδειάζει και περισσότερο. Ευτυχώς για όσους περνάμε τον Αύγουστο στην πόλη, μερικά από τα αγαπημένα μας μπαρ του κέντρου θα είναι ανοιχτά όλο τον μήνα για να μας δροσίσουν και να μας παρηγορήσουν με δροσερές μπίρες και καλοφτιαγμένα κοκτέιλ.
Bar in Front of the bar: το street bar του Συντάγματος
 |
 |
Σε αυτό το καθαρόαιμο street bar όλα γίνονται έξω, χειμώνα καλοκαίρι: οι bartenders φτιάχνουν κάθε μέρα διαφορετικά κοκτέιλ με φρέσκα υλικά και σύγχρονες τεχνικές, ο dj εναλλάσσει μουσικές και οι θαμώνες μπλέκονται με τους περαστικούς. Εκεί, στο στενάκι του κέντρου, το Bar in Front of the bar στήνει τα βράδια πάρτι δρόμου. Α.Σ.
Πετράκη 1, Σύνταγμα, Τ/6980-635.896
To Λοκάλι: στην αυλή ή στην ταράτσα;
Η φάση το φετινό καλοκαίρι είναι Frutopia: τέσσερα φρούτα – φράουλα, σύκο, καρύδα και passion fruit– πρωταγωνιστούν σε τρία κοκτέιλ το καθένα. Τη λίστα μοιράζονται η αλέγκρα αυλή με τις μουριές, τις κουτσουπιές και τις ελιές και η μικρή εξωτική ταράτσα που βλέπει Ακρόπολη. Κι ένα φραουλένιο spritz με prosecco την ώρα που σουρουπώνει ή ένα mojito με ρούμι αρωματισμένο με φράουλες και χειροποίητη soda από δυόσμο διαγράφουν κάθε έγνοια. Α.Σ.
Σαρρή 44, Ψυρρή, Τ/210-32.50.673
Ham on Rye: για παγωμένα Martini στον πεζόδρομο
 |
 |
 |
 |
Στο Ham on Rye, στον πεζόδρομο της Κλεισόβης στα Εξάρχεια, ξέρουν τι κάνουν και φαίνεται από την πρώτη γουλιά, είτε πρόκειται για το κρυστάλλινο Martini, είτε για το στιβαρό και νόστιμο «ξαδερφάκι» του, το Martinez (με τζιν, γλυκό βερμούτ και λικέρ μαρασκίνο), είτε για όποιο άλλο κλασικό ποτό τραβάει η ψυχή σου. Πίσω από το μπαρ βρίσκεται ο, νεαρός αλλά με στόφα παλιού bartender, Μάρκος Πρίφτης. Η φροντισμένη κάβα περιλαμβάνει πολλές αξιόλογες ετικέτες, ακόμα και για όσους θέλουν να δοκιμάσουν ένα ουίσκι, ένα σκέτο τζιν, μια ιδιαίτερη τεκίλα. Γ.Π.
Κλεισόβης 12, Εξάρχεια, Τ/210-38.06.681
